Christophe Durand, traiteur haut de gamme

Spécialisée dans les cocktails, Apero Class s’est transformée pour s’adapter à la demande de sa clientèle. Ainsi est née, en juin dernier, la société Christophe Durand Traiteur SAS, à Comboire. Cette structure a nécessité 1 million d’euros d’investissements en matériel, véhicules, personnel. Elle compte deux associés, Christophe Durand et Serge Dissaux, et emploie six salariés. Elle propose un service haut de gamme avec une sélection rigoureuse de produits de qualité et s’adapte à toutes les configurations et événements, aussi bien pour les particuliers que pour les entreprises. Amateur de sur-mesure, Christophe Durand dispose, dans ses nouveaux locaux à Échirolles, de 380 m2 de laboratoire ainsi que d’un showroom. Équipé d’une cuisine, il peut ainsi proposer à sa clientèle des dégustations pour satisfaire les goûts de chacun.