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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Le Palégrié égaie les palais
Après le démarrage lyonnais et l’aventure de L’Hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, le chef Guillaume Monjuré et sa compagne Chrystel Barnier, sommelière, ont ouvert cet été la troisième version de leur restaurant...
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ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 9 octobre 2023
Plein soleil pour le plein air
L’hôtellerie de plein air a encore marqué des points dans le sud Isère durant la belle saison. Recette gagnante : des investissements constants pour séduire dans la durée une clientèle composite.
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ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023
L'Aiguillage : trois macarons écotables
L’Aiguillage, fidèle à son nom, propose, outre son service en table, d’autres directions possibles. Et d’abord un service de plats à emporter, soit séparément, soit en menu complet. Pour rester fidèle à la charte...
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ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023
L’Aiguillage, passion nature
Une cuisine inventive, à l’esprit et aux goûts du jour
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ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 26 juillet 2023
Le Domaine de Rozan ouvre sa Porte
Au seuil du col de Porte, dans le Parc naturel régional de Chartreuse, le nouvel établissement multiactivités conforte la redynamisation de la station alpestre.
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ARTICLE — A table Le 9 juin 2023
La Tivollière, en circuit (très) court
Avec la volonté aiguë de développer une gastronomie naturelle, Samuel Didier a, avant même d’ouvrir son restaurant, recherché méthodiquement dans un périmètre local et régional réduit au plus proche, les fournisseurs...
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ARTICLE — A table Le 9 juin 2023
La Tivollière, la vie de château
Une cuisine de belle tenue, fidèle à l’esprit du lieu
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BRÈVE — Commerce Le 8 juin 2023
Villard-de-Lans fête le Bleu
En itinérance sur les villages du Parc naturel régional du Vercors, la Fête du Bleu du Vercors-Sassenage se tiendra cette année à Villard-de-Lans, sur le site de Bois-Barbu, les 29 et 30 juillet. Grande manifestation...
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ARTICLE — Commerce Le 26 mai 2023
Laurent Devaux, directeur du centre commercial Grand’Place : "Un projet ambitieux pour offrir une expérience totalement renouvelée"
Vous avez entamé en 2019 un projet de rénovation et d’extension du centre Grand’Place. Où en êtes-vous aujourd’hui ? ...
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ARTICLE — Commerce Le 26 mai 2023
Les principaux enseignements de l’enquête sur la consommation des ménages, édition 2022
La CCI de Grenoble a interrogé 1 600 ménages sur le territoire du Sud-Isère au second trimestre 2022. Cette troisième édition, après celles de 2012 et 2018, permet de recenser des tendances à l’œuvre, et de possibles...
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ARTICLE — Commerce Le 26 mai 2023
David Lestoux : « Réinventer le commerce de demain »
Fondateur de l’agence « LA ! », agence de prospective sur le commerce de demain, expert des nouveaux modes de vie et de consommation, rédacteur du rapport national sur les centres-villes, David Lestoux était l’invité du...
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ARTICLE — Commerce Le 26 mai 2023
Céline Poix, directrice générale adjointe Leasing et Innovation chez Apsys : "Neyrpic, c'est aussi des espaces extérieurs attractifs, des services, une vraie expérience de visite"
Le pôle Neyrpic devrait ouvrir au printemps 2024, à Saint-Martin-d’Hères. C’est un projet ambitieux… ...
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DOSSIER — Commerce Le 26 mai 2023
Des pistes pour le commerce de demain
Nouvelles habitudes d’achat accélérées par la crise sanitaire, consommation plus responsable, tensions sur le pouvoir d’achat… le secteur du commerce traverse de profondes mutations. Alors que paraissent les résultats de...
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ARTICLE — Commerce Le 26 mai 2023
Emmanuel Bernard, président du Hub-Retail : "L’e-commerce est un basique, nul commerçant ne peut s’en passer"
Quelles sont les missions du Hub-Retail et la typologie de vos adhérents ? ...
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ARTICLE — Commerce Le 26 mai 2023
Philippe Moati : « Nous arrivons au bout d’un modèle de consommation »
Philippe Moati est cofondateur de l’ObSoCo (Observatoire Société & Consommation) et professeur d’économie à l’Université Paris Cité.