Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Une adresse à chiner : La Brasserie des antiquaires

Un décor chic, sans être guindé. Une cuisine à l’avenant.

BRÈVE — Ils font l'actu Le 2 avril 2024

Nouveau directeur de la fondation Grenoble INP

Benoît Giroud a été nommé en mars directeur de la fondation Grenoble INP. Créée en 2010, la fondation soutient l’ambition des 8 écoles et des laboratoires de Grenoble INP-UGA, en termes d’excellence scientifique, de...

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Un quartier qui se renouvelle

Des antiquaires il y en a, à l’évidence, nettement moins qu’avant. Mais il en demeure quelques-uns, et le quartier qui en a gardé le nom reste fidèle à son esprit. Les aménagements réalisés – rues refaites et...

ARTICLE — Industrie Le 26 mars 2024

« Les Healthtech, une filière très dynamique à Grenoble », Jacques Husser, président de Medicalps

Grenoble Alpes est devenue une place forte de la filière santé au sein de laquelle les medtech sont particulièrement bien représentées. Jacques Husser, président de Medicalps, revient sur les enjeux de ce secteur sur le...

ARTICLE — A table Le 7 février 2024

Du 5 à l’Andry…

Pierre Pavy, qui gérait le restaurant depuis 22 ans, avait choisi le numéro de son adresse place de Lavalette – le 5 – pour bien indiquer la nature de son emplacement, étroitement accolé au musée, mais ayant son propre...

ARTICLE — A table Le 7 février 2024

Café Andry : dans l’art du temps…

Une atmosphère élégante et arty, une cuisine au diapason

ARTICLE — A table Le 11 décembre 2023

Une double aventure : de Top Chef à l’étoile…

Comme la cuisine qu’il affectionne, le parcours de Jérémie Izarn est personnel et atypique. La renommée lui est tombée dessus quasi au débotté, lors de l’émission télévisée de Top Chef, qui le vit en 2017, coaché...

ARTICLE — A table Le 11 décembre 2023

Tout en haut, La Tour des sens

Un chef au top, une cuisine à l’avenant

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Épicerie (très) fine...

...

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Le Palégrié égaie les palais

Après le démarrage lyonnais et l’aventure de L’Hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, le chef Guillaume Monjuré et sa compagne Chrystel Barnier, sommelière, ont ouvert cet été la troisième version de leur restaurant...

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Montebello, profumo d’Italia

Une cuisine et une atmosphère « al dente », comme on les aime.

ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023

L'Aiguillage : trois macarons écotables

L’Aiguillage, fidèle à son nom, propose, outre son service en table, d’autres directions possibles. Et d’abord un service de plats à emporter, soit séparément, soit en menu complet. Pour rester fidèle à la charte...

ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023

L’Aiguillage, passion nature

Une cuisine inventive, à l’esprit et aux goûts du jour

ARTICLE — A table Le 9 juin 2023

La Tivollière, la vie de château

Une cuisine de belle tenue, fidèle à l’esprit du lieu

ARTICLE — A table Le 9 juin 2023

La Tivollière, en circuit (très) court

Avec la volonté aiguë de développer une gastronomie naturelle, Samuel Didier a, avant même d’ouvrir son restaurant, recherché méthodiquement dans un périmètre local et régional réduit au plus proche, les fournisseurs...