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Présences Grenoble
Made in Alpes — Le 3 avril 2017

Tisanes oniriques…

© A. Jeannette

“Échappées du grimoire”, “Jardins et Délices”, “Au pays des merveilles”... les collections de la marque “Comme des tisanes” invitent à un voyage onirique et gourmand. Stéphane Rossi, de l’herboristerie Au temps des fées, à Grenoble, lance ainsi ses propres infusions : 30 recettes créatives haut de gamme associant plantes, fleurs, fruits et épices. Originales et équilibrées, ces infusions sont élaborées à partir de plantes issues de fournisseurs rigoureusement sélectionnés et en partie labellisés AB. Elles se consomment de façon traditionnelle ou bien sous la forme de cocktails. Elles peuvent aussi se mêler à des préparations culinaires salées ou sucrées. Outre l’élaboration minutieuse des recettes, un soin particulier a été apporté au contenant, grâce à des boîtes cylindriques joliment illustrées et rechargeables. Et pour le conditionnement, Stéphane Rossi a choisi de s’inscrire dans un projet social en faisant appel à un Esat grenoblois.
F. Combier

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