Résultats de recherche

ARTICLE — Commerce Le 11 février 2021

Le Fantin Latour décroche sa première étoile

Le restaurant gastronomique de Stéphane Froidevaux, Le Fantin Latour à Grenoble, obtient une étoile dans l’édition 2021 du Guide Michelin. Le célèbre Guide salue “une cuisine d’une grande finesse”, “un travail...

ARTICLE — Loisirs Le 4 mai 2020

Le Château des Ayes mise sur la reprise

Cet établissement chargé d’histoire anticipe la réouverture et adapte son offre au contexte sanitaire.

ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 7 février 2019

Christophe Aribert ouvre sa Maison

C’est une nouvelle page pour la gastronomie locale : après 15 ans aux Terrasses d’Uriage, le double étoilé Michelin installe son restaurant dans un lieu unique et singulier, aux vocations multiples.

ARTICLE — Commerce Le 8 février 2018

Bistrot Bocaux, la gastronomie en pot

Après Marseille, Paris, Montpellier et Arles, l’enseigne a choisi de s’implanter à Grenoble, à la Caserne de Bonne. À la fois restaurant et épicerie, Bistrot Bocaux propose un choix de 700 recettes issues d’une...

ARTICLE — Commerce Le 14 décembre 2017

Mickaël Bokis, peintre en aliments

Il qualifie sa cuisine de “féminine” et on le croit volontiers : riches de suaves saveurs, les plats de Mickaël Bokis dessinent de vrais tableaux et leurs textures jouent de bienveillance. Le créateur de L’Angélis a...

ARTICLE — Loisirs Le 9 mars 2017

Une étoile pour Monjuré

Un an et demi après son arrivée dans l’établissement de Corrençon-en-Vercors, Guillaume Monjuré, chef du Palégrié, décroche sa première étoile au guide Michelin. Cette récompense distingue une cuisine inventive,...