Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 31 mars 2023

Melting Pot : Une maison de famille

Une cuisine d’ici, discrètement parfumée d’ailleurs…

ARTICLE — A table Le 31 mars 2023

Melting Pot : bières de pays

Comme pour les produits qu’elle sert à sa table, Sophie Escoffier s’approvisionne essentiellement en circuit court, chez des producteurs bio régionaux. Et cela se retrouve jusque dans la carte des boissons, qui fait une...

ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 31 mars 2023

Au Sans-Souci, pour les cyclistes aussi

Aux portes du Trièves, l’établissement familial a forgé sa réputation grâce à une cuisine du terroir et un hébergement authentiques. Il endosse maintenant le maillot Accueil Vélo.

ARTICLE — A table Le 21 octobre 2022

Restaurant Jeanette : bières d’ici et vins de là

Fidèles à leur désir de privilégier les circuits courts et de faire découvrir des produits émanant de petits producteurs travaillant dans un esprit bio, Manon et Thaïs, les chefs du restaurant grenoblois Jeanette, proposent...

ARTICLE — A table Le 21 octobre 2022

Jeanette, parfum de filles…

Une cuisine bistrot, joliment réinterprétée.

ARTICLE — Commerce Le 2 septembre 2022

Le Bouillon A, la nouvelle table de Christophe Aribert

Ouvert depuis le 16 mai au sein de Y.Spot Partners, sur la Presqu’Île de Grenoble, Le Bouillon A est le restaurant imaginé par le chef étoilé Christophe Aribert. Inspiré des anciens bouillons parisiens, il propose une...

BRÈVE — Commerce Le 9 décembre 2021

3 Drôles de Mecs ouvrent boutique

Artisan traiteur à Saint-Martin-d’Hères (société 3DDM), Vincent Muraz-Dulaurier a ouvert avec deux associés un appart-boutique rue Condorcet, à Grenoble. Sous l’enseigne 3 Drôles de Mecs, ils proposent depuis septembre...

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2021

La Basse Cour, côté salles à manger…

L’air est souvent vif sur les hauteurs de Laffrey, et les deux salles intérieures qui relaient la terrasse lorsque le temps se met au frais offrent toute la chaleur de ce qui fut et reste, quasiment dans son jus, une vraie...

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2021

La Basse Cour, une partie de campagne

Une cuisine chaleureuse et originale. Comme le cadre et l’accueil

ARTICLE — A table Le 20 juillet 2021

Le Chalet : le couvert, et le gîte aussi

Le restaurant est sur la droite, quand on arrive au village ; l’hôtel est pour une partie dans la même bâtisse, à l’étage, et, pour une autre partie juste en face, dans un autre bâtiment : 31 chambres, à quoi...

ARTICLE — A table Le 20 juillet 2021

Le Chalet, vert et salvateur

Entre Vercors et Trièves, une cuisine de plein air et de pleine nature.

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs, en piste !

Une cuisine de famille, de tradition, de goûts.

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs : des chambres d’hôtel aux chambres d’hôtes

Depuis 2018, Christophe et Raphaëlle Jail ont mis en route un projet qui leur tenait à cœur : transformer l’hôtel, qui ne correspondait plus tout à fait à la clientèle des nouveaux touristes qui venant goûter le plaisir...

BRÈVE — Commerce Le 31 mai 2021

Lo Zafferano, la cuisine italienne contemporaine à Grenoble

Pendant la fermeture des commerces, le restaurant italien Lo Zafferano, situé rue Marius-Gontard à Grenoble, n’a pas chômé. Éric Noto, son créateur et chef de cuisine, a lancé avec ses associés Arnaud Joly et Juan...

ARTICLE — A table Le 15 février 2021

A la maison : une cave à 13,5°…

Pour compléter son service culinaire et proposer l’accompagnement en vins adéquat, Agnès Vidil a fait appel à un jeune caviste œnologue, Hugo Jacob, qui a créé sa propre petite entreprise, pertinemment intitulée : «...