Commerce
— Le 18 décembre 2018
Les sens en éveil au 6e Continent
Le restaurant Le 6e Continent, rue Abel-Servien, à Grenoble, développe un nouveau concept le vendredi soir : le dîner dans le noir. Plongés dans l’obscurité, les gourmets doivent deviner les plats proposés et les noter (toujours dans le noir) sur un petit calepin. Le menu, concocté à base de cuisine française, est imposé. Si 80 % des ingrédients sont reconnus, Jessie Gobet, la restauratrice, offre le repas ! Soucieuse d’intégrer du personnel en situation de handicap, elle a fait appel pour cette formule à une serveuse malvoyante. Le 6e Continent a ouvert il y a quatre ans sur un concept déjà particulier : nul ingrédient ou nom de plat mentionné sur la carte, le choix du menu s’opère sur photo.
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