Zugmeyer, entreprise du patrimoine vivant

Le chocolatier grenoblois Zugmeyer (CA 2015 : 950 k€ ; 7 salariés) a obtenu, en mai dernier, le label Entreprise du patrimoine vivant récompensant la qualité de son travail et son savoir-faire. Ce label conforte sa clientèle locale. Mais, au-delà, du fait de sa reconnaissance internationale, il lui offre une passerelle supplémentaire vers l’export. Zugmeyer est déjà très présent au Japon. Les gérants, Patrice et Audrey Besson, explorent désormais de nouvelles pistes, avec l’aide de Grex, telle celle des Émirats arabes unis, très demandeurs de chocolats haut de gamme.