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ARTICLE — A table Le 11 décembre 2023
Tout en haut, La Tour des sens
Un chef au top, une cuisine à l’avenant
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ARTICLE — A table Le 11 décembre 2023
Une double aventure : de Top Chef à l’étoile…
Comme la cuisine qu’il affectionne, le parcours de Jérémie Izarn est personnel et atypique. La renommée lui est tombée dessus quasi au débotté, lors de l’émission télévisée de Top Chef, qui le vit en 2017, coaché...
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ARTICLE — Start-up Le 7 décembre 2023
Aéronde invente le dirigeable électrique basse consommation
Primée au concours d’innovation 2022-2023 du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, la start-up Aéronde propose un dirigeable unique en son genre.
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ARTICLE — Start-up Le 6 novembre 2023
10 ans de French Tech : bilan et perspectives
Après 10 ans d’existence, la French Tech compte 25 000 start-up, près de 30 licornes, une croissance de chiffres d’affaires et de levées de fonds en pleine accélération. L’antenne alpine, âgée de huit ans, est l’une...
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Montebello, profumo d’Italia
Une cuisine et une atmosphère « al dente », comme on les aime.
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Épicerie (très) fine...
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Le Palégrié égaie les palais
Après le démarrage lyonnais et l’aventure de L’Hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, le chef Guillaume Monjuré et sa compagne Chrystel Barnier, sommelière, ont ouvert cet été la troisième version de leur restaurant...
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ARTICLE — Start-up Le 10 octobre 2023
Trophée start-up Présences 2023 : à vous de voter !
Qui sera LA start-up de l'année et recevra un Trophée lors de la Nuit de l'économie, le 14 décembre prochain ? Votez avant le 19 novembre 2023.
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ARTICLE — Start-up Le 9 octobre 2023
Twinsight avance vers le marché américain
Pour aider les chirurgiens orthopédistes à déployer les bonnes solutions thérapeutiques pendant ou après les opérations du genou, Twinsight développe des répliques numériques. Elles permettent de tester virtuellement le...
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ARTICLE — Start-up Le 9 octobre 2023
Astriis anticipe les pannes mécaniques
À partir des vibrations d’une machine au moteur tournant, Astriis est capable d’identifier les défauts avant qu’un problème ne survienne. Une technologie de maintenance prédictive issue de 30 années de recherche...
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ARTICLE — Start-up Le 5 septembre 2023
Caeli Énergie révolutionne la climatisation et réalise une levée de fonds de 10 M€
Spécialisée dans la fabrication de climatiseurs économiques et respectueux de l’environnement, la société grenobloise Caeli Énergie vient de boucler un second tour de table de 10 M€. Cette manne financière lui servira...
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ARTICLE — Ils font l'actu Le 28 juillet 2023
Patricia Abraham, directrice de CoopVenture
Diplômée de Grenoble École de Management, Patricia Abraham a exercé des responsabilités, en France comme à l’international, au sein de grands groupes (Capgemini), de PMI (Tornier) et de start-up (Sublimed). En 2020, elle...
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ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023
L'Aiguillage : trois macarons écotables
L’Aiguillage, fidèle à son nom, propose, outre son service en table, d’autres directions possibles. Et d’abord un service de plats à emporter, soit séparément, soit en menu complet. Pour rester fidèle à la charte...
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ARTICLE — A table Le 28 juillet 2023
L’Aiguillage, passion nature
Une cuisine inventive, à l’esprit et aux goûts du jour
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ARTICLE — Start-up Le 26 juillet 2023
Les nouvelles ambitions d’Uska
Six ans après le lancement de sa solution de plateforme digitale pour les offices de tourisme, Uska voit plus loin et change de modèle économique.