Résultats de recherche

BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017

Le K Fée des jeux se renouvelle pour ses 10 ans

Le K Fée des jeux, à Grenoble, change pour satisfaire plus largement sa clientèle et lui offrir davantage de services. Depuis début octobre, il propose différentes formules midi, après-midi et soirée avec accès libre aux...

BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017

Un calendrier mousseux pour l’Avent

La start-up Une Petite Mousse lance un calendrier de l’Avent pour les amateurs de bières : 24 bières artisanales de France, d’Europe et du Monde sont à déguster en ouvrant les 24 cases du calendrier. Un livret de...

BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017

L’Arrondi, nouvelle brasserie à Grenoble

Amélie et Céline Gusella, associées à Rudy Iaconelli, ont ouvert en juillet dernier L’Arrondi, rue Paul-Janet, à Grenoble. À la fois brasserie et café, ce nouveau lieu de restauration propose une cuisine de marché,...

ARTICLE — Commerce Le 17 novembre 2017

Serial Kombi poursuit sa route

L’enseigne fondée au Versoud est devenue incontournable auprès des passionnés de Combi VW. Elle est pour eux “la” référence de la pièce détachée depuis près de 18 ans.

BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017

King Jouet à la présidence du Hub-Retail

Stéphane Marthe, directeur cross-canal de King Jouet, a été élu en octobre à la présidence du Hub-Retail, l’association régionale qui regroupe les professionnels du commerce cross-canal. Il sera épaulé par un...

ARTICLE — Commerce Le 17 novembre 2017

Nuance : l’art floral a son atelier

Entre la fleuristerie et les cours d’art floral, Catherine Vaillier a trouvé un bel équilibre dans son authentique atelier de Meylan, hérité d’un père parqueteur.

BRÈVE — A table Le 9 novembre 2017

Un choix de vins élaboré

Karl Casays a longtemps exercé les fonctions de sommelier, notamment au Byblos, le mythique palace de Saint-Tropez. Il connaît donc vins et vignerons de longue date. La cave de La Coccinelle est riche de propositions qui...

ARTICLE — A table Le 9 novembre 2017

La Coccinelle, toujours vaillante...

Le plaisir d’une cuisine classique d’ici, ouverte aux épices d’ailleurs.

DOSSIER — Commerce Le 19 octobre 2017

Agroalimentaire : les recettes tendance

Progression du bio et des circuits courts, innovation produits, intégration du digital, packagings innovants, nouvelles formes de distribution… la filière agroalimentaire bouge et s’adapte aux dernières tendances de...

DOSSIER — Commerce Le 16 octobre 2017

Les nouvelles recettes de la boulangerie Pani

Reprise par Nicolas Guize en 2013 suite à un dépôt de bilan, la boulangerie Pani (CA 2016 : 3,2 M€ ; 40 salariés, Grenoble) renoue avec la croissance. Son cœur de métier : la fabrication et la livraison de pain pour le...

DOSSIER — Commerce Le 16 octobre 2017

Boucherie Clavel : un commerçant connecté

À la tête de la boucherie familiale depuis 2008, Pascal Clavel a lancé, il y a deux ans, son site web avec l’aide de l’agence Hot Chili Pepper. “Certes, le bouche à oreille est le meilleur canal de communication,...

DOSSIER — Commerce Le 16 octobre 2017

1 001 fermes : bio et local

Le magasin 1 001 fermes a ouvert il y a trois ans à Chirens grâce à l’association de quatre producteurs de la région. Sa particularité ? Il s’agit d’une boutique exclusivement bio. Sur 200 m2, elle propose ainsi une...

ARTICLE — A table Le 16 octobre 2017

Sébastien Palinski : Euro-toqué et disciple d’Escoffier

Rien ne concrétise mieux l’exigence que Sébastien Palinski, le chef du restaurant Le Trolle, met dans sa cuisine que son affiliation à trois confréries culinaires. Toutes placent le respect des règles et la qualité de...

DOSSIER — Commerce Le 13 octobre 2017

Le Crétin des Alpes : une marque, un territoire

Faire vivre une marque de produits du terroir alliant la tradition du goût et l’innovation, c’est l’idée qui a poussé Laurent Gras, chef du Pèr’Gras, et Yann d’Ascoli, ancien directeur de la communication d’Isère...

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2017

Une bonne surprise : Le Trolle

Un excellent restaurant d’hôtel !