Résultats de recherche

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 1 juin 2021

Les courses autrement au Magasin général

À la fois épicerie, fromagerie et bientôt salon de thé, la boutique du Plateau des Petites Roches est avant tout, comme la célèbre BD dont elle tire son nom, un lieu de vie. Incursion…

BRÈVE — Commerce Le 31 mai 2021

Lo Zafferano, la cuisine italienne contemporaine à Grenoble

Pendant la fermeture des commerces, le restaurant italien Lo Zafferano, situé rue Marius-Gontard à Grenoble, n’a pas chômé. Éric Noto, son créateur et chef de cuisine, a lancé avec ses associés Arnaud Joly et Juan...

ARTICLE — Ils font l'actu Le 31 mai 2021

Christophe Aribert : « La Restauration est prête ! »

En février 2019, après 15 ans passés au Grand Hôtel d’Uriage, le chef Christophe Aribert inaugurait sa propre Maison. Après trois confinements successifs, il rouvre ses portes en grand, avec des envies renouvelées. Il...

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs, en piste !

Une cuisine de famille, de tradition, de goûts.

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs : des chambres d’hôtel aux chambres d’hôtes

Depuis 2018, Christophe et Raphaëlle Jail ont mis en route un projet qui leur tenait à cœur : transformer l’hôtel, qui ne correspondait plus tout à fait à la clientèle des nouveaux touristes qui venant goûter le plaisir...

BRÈVE — Ils font l'actu Le 28 mai 2021

La restauration sous tension

Une perte de chiffre d’affaires de 50 % en 2020, de 63 % en 2021… tel est l’impact moyen de la pandémie, chiffré par la Commission paritaire nationale de l’emploi et Akto, opérateur de compétences des cafés, hôtels...

ARTICLE — A table Le 27 mai 2021

La Commanderie : une terrasse pour se mettre au vert

Le restaurant du Château de La Commanderie, à Eybens, a pu rouvrir ses portes le 19 mai dernier, conformément au planning annoncé par le gouvernement. 

BRÈVE — Ils font l'actu Le 20 mai 2021

Ca bouge chez les maîtres restaurateurs de l’Isère

Michel Bellet, restaurateur Au Coq en velours à Aoste, a été élu, le 9 avril, président de l’Association des maîtres restaurateurs de l’Isère, pour les deux années à venir. Il succède à Xavier Castillan, de La Table...

ARTICLE — A table Le 9 avril 2021

Un Fantin, des Latour…

Autour du restaurant gastronomique, la brasserie et un service séminaires pour les entreprises.

ARTICLE — A table Le 9 avril 2021

Le Fantin Latour : ah, la belle étoile !

Une cuisine de haute tenue gastronomique : Grenoble, enfin, tient son étoile.

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 8 avril 2021

Halias Technologies capte l’intérêt des industriels de l’énergie

Basée à Meylan, Halias Technologies met depuis 15 ans son savoir-faire informatique au service des acteurs de l’énergie, PME comme grands groupes nationaux. « Nous proposons des environnements à façon autour du monitoring...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 8 avril 2021

Champiloop pousse comme un champignon

Hamid Sailani, diplômé en génie agronomique, et Maxime Boniface, issu de Grenoble École de Management, ont mis en commun leur intérêt pour la culture des champignons au sein de Champiloop en 2019. Créée à partir de...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 8 avril 2021

Le bâtiment repense son avenir

Générateur de près d’un tiers des émissions de GES en France, le secteur du bâtiment et de la construction est en première ligne dans la transition énergétique. « Nos métiers opèrent leur mue depuis déjà plusieurs...

DOSSIER — Economie verte / Smart city Le 8 avril 2021

L’économie verte prend racine

Épuisement des ressources, emballement du climat, inégalités croissantes : face à des enjeux planétaires de première magnitude, l’économie doit se réinventer. Les entreprises de toutes tailles empruntent de nouveaux...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 8 avril 2021

Des énergies à revendre

Le secteur de la maîtrise de l’énergie et de la production d’énergie renouvelable représentait déjà, en 2018, 160 000 emplois en France. Dans la région grenobloise, berceau de l’hydroélectricité, la transition...