Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 20 juillet 2021

Le Chalet, vert et salvateur

Entre Vercors et Trièves, une cuisine de plein air et de pleine nature.

ARTICLE — Start-up Le 19 juillet 2021

Easy Mountain rejoint Decathlon et développe une plateforme outdoor

À l’origine du GPS Mhikes de navigation de randonnées, la start-up meylanaise Easy Mountain a intégré le groupe Decathlon depuis décembre dernier. L’occasion de développer une plateforme communautaire pour les...

ARTICLE — Accueil Le 9 juillet 2021

Enwires leader du projet AuRAnode

Spécialisée dans la production de matériaux innovants pour le stockage d’énergie, la start-up Enwires, à Domène, a réuni un consortium d’acteurs régionaux - Tokai Cobex (Savoie), fabricant de graphite, et l’IFPEN...

ARTICLE — Start-up Le 21 juin 2021

Apitrak change de braquet avec Paragon ID

Spécialiste des systèmes de géolocalisation en temps réel, la start-up Apitrak voit entrer dans son capital Paragon ID. Cette prise de participation majoritaire du leader européen des solutions d’identification fait suite...

ARTICLE — Start-up Le 31 mai 2021

Enea Sens magnifie les résidus de conifères

Parvenir à transformer les aiguilles de conifères en produits de phytothérapie bio ? Tel est le défi réalisé par la start-up Enea Sens, fondée en février 2020. Une initiative inédite d’upcycling menée en circuit court.

BRÈVE — Commerce Le 31 mai 2021

Lo Zafferano, la cuisine italienne contemporaine à Grenoble

Pendant la fermeture des commerces, le restaurant italien Lo Zafferano, situé rue Marius-Gontard à Grenoble, n’a pas chômé. Éric Noto, son créateur et chef de cuisine, a lancé avec ses associés Arnaud Joly et Juan...

ARTICLE — Start-up Le 31 mai 2021

Data&Co : des consultants chercheurs pour qualifier la data

Se présentant comme « une coopérative de Data scientists », la jeune Scop Data&Co fondée début 2021, surfe sur la vague de la data et de l’intelligence artificielle. Sa particularité : la mise à disposition aux...

ARTICLE — Ils font l'actu Le 31 mai 2021

Christophe Aribert : « La Restauration est prête ! »

En février 2019, après 15 ans passés au Grand Hôtel d’Uriage, le chef Christophe Aribert inaugurait sa propre Maison. Après trois confinements successifs, il rouvre ses portes en grand, avec des envies renouvelées. Il...

ARTICLE — Start-up Le 31 mai 2021

Le Chemin des Mûres, c’est parti !

La solution de transport en commun de produits locaux inventée par Le Chemin des Mûres vise à contribuer à la relocalisation de l’agriculture et de l’alimentation dans les territoires. Son offre de mutualisation a déjà...

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs, en piste !

Une cuisine de famille, de tradition, de goûts.

ARTICLE — A table Le 31 mai 2021

Les Skieurs : des chambres d’hôtel aux chambres d’hôtes

Depuis 2018, Christophe et Raphaëlle Jail ont mis en route un projet qui leur tenait à cœur : transformer l’hôtel, qui ne correspondait plus tout à fait à la clientèle des nouveaux touristes qui venant goûter le plaisir...

BRÈVE — Ils font l'actu Le 28 mai 2021

La restauration sous tension

Une perte de chiffre d’affaires de 50 % en 2020, de 63 % en 2021… tel est l’impact moyen de la pandémie, chiffré par la Commission paritaire nationale de l’emploi et Akto, opérateur de compétences des cafés, hôtels...

ARTICLE — A table Le 27 mai 2021

La Commanderie : une terrasse pour se mettre au vert

Le restaurant du Château de La Commanderie, à Eybens, a pu rouvrir ses portes le 19 mai dernier, conformément au planning annoncé par le gouvernement. 

ARTICLE — Start-up Le 21 mai 2021

AeroTechnics, l'art de la maintenance aéronautique

Avec près de 250 machines passées dans ses ateliers depuis sa création en février 2015, AeroTechnics est une des seules entreprises à proposer des services de maintenance et réparation de planeurs en France.

BRÈVE — Ils font l'actu Le 20 mai 2021

Ca bouge chez les maîtres restaurateurs de l’Isère

Michel Bellet, restaurateur Au Coq en velours à Aoste, a été élu, le 9 avril, président de l’Association des maîtres restaurateurs de l’Isère, pour les deux années à venir. Il succède à Xavier Castillan, de La Table...