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ARTICLE — A table Le 11 décembre 2023
Une double aventure : de Top Chef à l’étoile…
Comme la cuisine qu’il affectionne, le parcours de Jérémie Izarn est personnel et atypique. La renommée lui est tombée dessus quasi au débotté, lors de l’émission télévisée de Top Chef, qui le vit en 2017, coaché...
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ARTICLE — A table Le 11 décembre 2023
Tout en haut, La Tour des sens
Un chef au top, une cuisine à l’avenant
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ARTICLE — Industrie Le 11 décembre 2023
Donati, bien dans ses murs
La petite menuiserie artisanale créée en 1953 s’est muée en PMI spécialisée dans le mobilier de laboratoire, pour le médical, la recherche ou l’alimentaire. Elle vient d’inaugurer ses nouveaux locaux à Saint-Honoré,...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 8 décembre 2023
Glénat signe l’agenda « Les plus beaux lacs des Alpes »
Les panoramas, grandioses, se dévoilent au fil des jours et des saisons, dans des clichés inédits et somptueux ! À toute heure, depuis les lumières blanches ou dorées du petit matin jusqu’aux couchers de soleil...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 7 décembre 2023
Ici Présent ! toujours au rendez-vous !
C’est à Grenoble que Vincent Naigeon a fondé la société Ici Présent, spécialisée dans les cadeaux d’entreprise à base de produits artisanaux. En 2018, deux premiers coffrets étaient proposés, diffusés chacun à 400...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 7 décembre 2023
Fleur de noyer, une gourmandise en or
Anciens élèves du lycée hôtelier de Marseille, Vincent Grêlé et Nicolas Boullenger en ont fait du chemin, de Paris à la Corse, Manhattan, la Floride en tant que chef cuisinier pour l’un, conseiller culinaire en Suisse...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 7 décembre 2023
Chalet éco module promeut un nouvel art de vivre
« En tant que charpentier, j’ai commencé en 2019 à réfléchir à des habitats autonomes, peu énergivores grâce à une isolation haute performance. Et en tant que fils d’agriculteur, je ressens aussi un besoin de...
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ARTICLE — Ils font l'actu Le 7 décembre 2023
Usine pionnière en Europe pour MagREEsource
Pour faire face à l’explosion de la demande en aimants permanents dans l’industrie, la start-up MagREEsource a développé un procédé de recyclage des aimants en fin de vie qui lui permet de refabriquer des aimants neufs....
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ARTICLE — Ils font l'actu Le 7 décembre 2023
Capgemini : collaborations internationales et ambitions sur l’IA
Implanté depuis le printemps 2023 à Tsukuba au Japon, Capgemini a accueilli le 10 novembre, sur son site de Grenoble, le maire et une délégation de cette ville tournée vers les technologies de pointe et l’innovation....
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ARTICLE — Industrie Le 7 novembre 2023
Finoptim allume le feu d’une croissance Made in France
Dix ans après sa création, Finoptim reprend 100% de son capital et investit plus de 2 M€ dans son outil de production. Une double opération qui doit permettre aux fondateurs d’atteindre de nouvelles ambitions : tripler...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 10 octobre 2023
L’Entropie met le Vercors en bouteille
Vodka de fleurs, Liqueur alpine, Lucette l’anisette… La distillerie l’Entropie, à Méaudre en Vercors, créée en 2021 par Léa Verrier et David Wehrung, diffuse de la poésie dans tous ses produits. À commencer par les...
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Épicerie (très) fine...
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DOSSIER — Management / Formation / RH Le 10 octobre 2023
Quartiers Prioritaires de la Ville : des dispositifs à refonder
Avec un taux de chômage « 2,7 fois supérieur » à la moyenne des autres quartiers des unités urbaines, les habitants des quartiers prioritaires de la ville (QPV) ne semblent toujours pas constater les effets des mesures...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 10 octobre 2023
Alpao, l’optique à visée scientifique
En juillet dernier, Alpao a annoncé la signature d’une commande industrielle majeure de la part d’un client américain de la microscopie. Le leader mondial dans le domaine de l’optique adaptative, issu de l’Institut de...
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Le Palégrié égaie les palais
Après le démarrage lyonnais et l’aventure de L’Hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, le chef Guillaume Monjuré et sa compagne Chrystel Barnier, sommelière, ont ouvert cet été la troisième version de leur restaurant...