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ARTICLE — Commerce Le 5 décembre 2024
Fairme voit grand
En bénéficiant d’une enveloppe de 8,5 M€ du programme France 2023, Fairme ambitionne de déployer, d’ici deux ans, cent ateliers autonomes de transformation de lait partout en France.
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ARTICLE — Start-up Le 26 juillet 2023
Fairme révolutionne la transformation laitière
L’innovation vient bousculer le modèle économique des producteurs laitiers qui transforment et commercialisent eux-mêmes leurs produits. Grâce à une machine autonome et intelligente, la start-up s’occupe de tout. Une...
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BRÈVE — Commerce Le 12 juin 2020
La laiterie Gilbert soutient les producteurs fermiers
Avec une perte sèche d’approvisionnement deshôtels-restaurants et un détournement des achats des consommateurs en direction des produits industriels commercialisés par la grande distribution, les petites exploitations ont...
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ARTICLE — Commerce Le 23 avril 2020
La laiterie Gilbert ouvre ses boutiques et soutient les producteurs fermiers
Considéré comme commerce de première nécessité, le réseau Laiterie Gilbert maintient ouvertes ses 25 boutiques en France pour soutenir la production. Avec une perte sèche d'approvisionnement des hôtels-restaurants et un...
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BRÈVE — Financement Le 5 février 2018
La Laiterie Gilbert ouvre son capital
Le fonds CASRA Capital est entré au capital de la Laiterie Gilbert, distributeur grenoblois de produits laitiers. Ce fonds géré par Crédit Agricole Alpes Développement (C2AD) est un outil de capital investissement des...
