Umih 38 : Danièle Chavant réélue présidente pour 4 ans

Redonner à la profession sa juste place, restituer sa position majeure dans le monde du tourisme et dans la société… La détermination de la nouvelle équipe de l’Umih38, autour sa présidente réélue, est intacte. Elle s’inscrit à la fois dans la continuité en rassemblant tous les métiers, notamment grâce à la Maison de l’Hôtellerie-Restauration inaugurée sous la précédente mandature. Mais aussi dans l’exigence du renouveau, en initiant de nouveaux chantiers : création d’une branche traiteur organisation de réception, présidée par Patrice Knecht, dirigeant de La Fine Fourchette, et intention de lutter contre toutes les formes de « paracommercialisme » qui, selon l’Umih38, affaiblissent les entreprises du secteur. Danièle Chavant, en tant que vice-présidente de l’Umih Auvergne Rhône-Alpes, continuera également à porter les sujets de l’orientation, de l’emploi et du tourisme, au niveau régional. 

Ont également été élus : 

• Vice-présidents : Nicolas Creissels, Pub O’Callaghan, Grenoble/Brugs à Grenoble Eric Marsella, Monte Cassino à Vienne 
• Trésorière : Dominique di Caro
• Trésorier adjoint : Loïc Lardin, Hôtel Restaurant Les Mésanges à Uriage-les-Bains
• Secrétaire : Fabien Zebbar, Le Relais de Sassenage à Sassenage
• Secrétaire adjoint : Ali Rteil, Le Cèdre à Grenoble 

RESTAURANTS 

• Président : Olivier Caillat, Les 3 Brasseurs, Pomo à Echirolles
• Vice-présidente : Rachel Calabrese, Ciao a Te à Grenoble
• Délégué : Samuel Suissa, Bistrot Mamiche, Bistrot Colette, Bouillon Colette, Bistrot Bressan, Brasserie des Halles à Bourgoin-Jallieu, Villefontaine, Saint Quentin-Fallavier et Morestel 

HOTELS 

• Président : Charles-Henri Ducret, Park Hôtel, Brasseries Chavant, Bellini à Grenoble, Voiron, Corenc 
• Vice-présidente : Patricia Grelot-Collomb, Hôtel-Restaurant Les Grandes Rousses à l’Alpe d’Huez 
• Délégué : Pierrick Riondet, Hôtel de l’Europe à Grenoble 

CAFÉS, BARS, MONDE DE LA NUIT 

• Président : Jérémy Mangione, Bacetto à Grenoble 
• Vice-président : Frédéric Frendo, Au Rencard à Grenoble
• Vice-présidente : Sabrina Tjoutis, Les Copains d’Abord, Splashhh, Copains des Halles et Hop Hop Hop à Grenoble 

TRAITEURS 

• Président : Patrice Knecht, La Fine Fourchette à Grenoble
• Vice-présidente : Émilie Perret, Perret Cuisine et convivialité à Avignonet
• Délégué : Vincent Muraz-Dulaurier 

SAISONNIERS 

• Président : Luc Magnin, Grand Hôtel de Paris à Villard de Lans
• Vice-présidente : Angélique Aguilar, Chalet Mounier aux 2 Alpes
• Déléguée : Amandine Vantard, La Buffe à Autrans-Méaudre-en-Vercors 

MEMBRES ASSOCIÉS

• Laurent Gras, Chez le Pèr’Gras à Grenoble, président des Maîtres Restaurateurs de l’Isère
• Cyril Sarrasi, Hôtel d’Angleterre à Grenoble, président Club Hôtelier Grenoble Alpes Dauphiné
• Philippe Latour, président FDOT Isère
• Michel Bedu, président Aktiveo Formation