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ARTICLE — Start-up Le 8 juin 2023

Enora Le Roy, l’utile pour le vin

Enora Le Roy est dirigeante-fondatrice de L’Apogée du vin, rue Lesdiguières à Grenoble. Passionnée par « le travail remarquable des vignerons », elle leur dédie, ainsi qu’aux cavistes et restaurateurs, une formation...

ARTICLE — Start-up Le 3 juin 2019

True Spirit démocratise l’analyse viticole

Après un rachat et un passage par l’incubateur parisien Station F, la start-up True Spirit vient de rejoindre le Tarmac à Meylan. Elle finalise sa technologie de rupture visant à optimiser le processus de vinification.

ARTICLE — Tourisme d’affaires Le 20 juin 2018

Le Vercors en pleine Effervescence

Sommelier diplômé de l’Université du vin, membre de l’Union de la sommellerie française, Hervé Pasquet a la passion de l’œnologie dans les veines. Il la distille à travers deux restaurants alpestres et une agence...