Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 14 février 2025

Les Archers : culture de bouillon

Signe de temps où la dette d’État atteint des proportions abyssales et où l’on se prend volontiers à compter ce qui reste dans le porte-monnaie à la fin du mois, le bouillon, avec son côté popu assumé, refait surface....

ARTICLE — A table Le 13 février 2025

Bouillon Archers, la bonne formule

Simple, bon, pas cher : quoi d’autre… ?

ARTICLE — Ils font l'actu Le 23 juillet 2024

10e Salon dauphinois de l’hôtellerie et des métiers de bouche

Le salon dauphinois de l’hôtellerie et des métiers de bouche, organisé par Nathalie Béranger, présidente d’Alpexpo et Patrick Mérenchole, président de PM Expo, se tiendra du 13 au 15 octobre 2024 à Grenoble.

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Une adresse à chiner : La Brasserie des antiquaires

Un décor chic, sans être guindé. Une cuisine à l’avenant.

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Un quartier qui se renouvelle

Des antiquaires il y en a, à l’évidence, nettement moins qu’avant. Mais il en demeure quelques-uns, et le quartier qui en a gardé le nom reste fidèle à son esprit. Les aménagements réalisés – rues refaites et...

ARTICLE — A table Le 7 février 2024

Du 5 à l’Andry…

Pierre Pavy, qui gérait le restaurant depuis 22 ans, avait choisi le numéro de son adresse place de Lavalette – le 5 – pour bien indiquer la nature de son emplacement, étroitement accolé au musée, mais ayant son propre...

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Montebello, profumo d’Italia

Une cuisine et une atmosphère « al dente », comme on les aime.

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023

Épicerie (très) fine...

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ARTICLE — A table Le 8 février 2023

Le Bistrot parisien : Une cave tout en biodynamie

Qui dit bistrot dit comptoir. Voulant donner à sa cave une spécificité respectant la nouvelle approche viticole, Andréa Schendecker a recherché en priorité des vignerons travaillant en biodynamie. Et sa carte, qui compte...

ARTICLE — A table Le 8 février 2023

Le Bistrot parisien… pur grenoblois !

Une ambiance à la fois chaleureuse et de belle tenue, comme la cuisine.

ARTICLE — A table Le 21 octobre 2022

Restaurant Jeanette : bières d’ici et vins de là

Fidèles à leur désir de privilégier les circuits courts et de faire découvrir des produits émanant de petits producteurs travaillant dans un esprit bio, Manon et Thaïs, les chefs du restaurant grenoblois Jeanette, proposent...

ARTICLE — A table Le 21 octobre 2022

Jeanette, parfum de filles…

Une cuisine bistrot, joliment réinterprétée.