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ARTICLE — Ils font l'actu Le 23 juillet 2024

10e Salon dauphinois de l’hôtellerie et des métiers de bouche

Le salon dauphinois de l’hôtellerie et des métiers de bouche, organisé par Nathalie Béranger, présidente d’Alpexpo et Patrick Mérenchole, président de PM Expo, se tiendra du 13 au 15 octobre 2024 à Grenoble.

ARTICLE — Ils font l'actu Le 5 décembre 2022

Laurent Garcier : "Le jour où… j’ai créé un nouveau métier : la vente en ligne pour les particuliers »

Girard & Roux Fournisseur réputé des métiers de bouche, l’entreprise familiale Girard & Roux a lancé il y a près d’un an le site pourlesgourmets.fr, qui consacre son grand saut dans la vente en ligne pour les...

ARTICLE — Commerce Le 14 octobre 2021

De la cave aux sommets

Éric Esnault, créateur de la boutique Le Vin des Alpes à Grenoble, a décroché le titre de maître caviste, qui valorise l’expertise et le talent des cavistes indépendants. Le premier en Isère.

ARTICLE — Commerce Le 31 août 2021

Le Trièves met la nappe sur son plateau

À une trentaine de kilomètres au sud de Grenoble, un territoire préservé étend son décor romanesque. Si Jean Giono y trempa jadis sa plume chantante, le Trièves écrit aujourd’hui une ronde de généreuses saveurs dans...

ARTICLE — Ils font l'actu Le 6 mai 2019

André Froment : "Le jour où… j’ai rencontré Christophe Fiorato, le repreneur idéal de ma boucherie”

Après 25 ans d’activité à Meylan, le boucher André Froment fait valoir ses droits à la retraite. Il cède le magasin qui porte son nom à Christophe Fiorato, ex-DRH en reconversion professionnelle.

BRÈVE — A table Le 8 avril 2019

Les chefs remettent le couvert !

La deuxième édition du Grand Pique-Nique des Chefs se déroulera le 9 juin prochain au château de Sassenage. Lancé en 2018 par l’association Isère Gastronomie pour faire partager les produits locaux, l’événement avait...

BRÈVE — Tourisme d’affaires Le 3 octobre 2018

Le Salon dauphinois voit plus grand

Pour sa troisième édition, le Salon dauphinois de l’hôtellerie et des métiers de bouche s’étend désormais sur trois jours. Il accueillera du 14 au 16 octobre, à Alpexpo, 250 exposants de la filière, s’inscrivant...

ARTICLE — Commerce Le 13 mars 2018

Pissard, référence sur l’art de la cuisine

Fondé en 1932, le commerce de distribution de matériels de cuisine continue de faire autorité à Grenoble. Il s’adapte constamment aux évolutions d’un marché dynamique de plus en plus changeant.

ARTICLE — Ils font l'actu Le 5 octobre 2017

Thierry Court et Jérémie Izarn font briller Grenoble

C’était l’événement du printemps dernier : les professionnels des métiers de bouche, Jérémie Izarn, chef de La Tour des sens à Tencin, et Thierry Court, pâtissier-chocolatier à Grenoble, étaient consacrés par Top...