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ARTICLE — Made in Alpes Le 7 décembre 2023
Fleur de noyer, une gourmandise en or
Anciens élèves du lycée hôtelier de Marseille, Vincent Grêlé et Nicolas Boullenger en ont fait du chemin, de Paris à la Corse, Manhattan, la Floride en tant que chef cuisinier pour l’un, conseiller culinaire en Suisse...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 7 décembre 2023
Chalet éco module promeut un nouvel art de vivre
« En tant que charpentier, j’ai commencé en 2019 à réfléchir à des habitats autonomes, peu énergivores grâce à une isolation haute performance. Et en tant que fils d’agriculteur, je ressens aussi un besoin de...
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ARTICLE — Ils font l'actu Le 7 décembre 2023
Le club hôtelier vise les sommets
C’est un bureau fortement renouvelé qui a été désigné le 8 novembre par les adhérents du club hôtelier Grenoble Alpes. Avec la volonté de développer le club, à l’image de ses directeurs d’établissement...
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BRÈVE — Commerce Le 5 décembre 2023
Ouverture de deux boutiques de Noël des créateurs à Grenoble et Corenc
Alix et Charles Vareilles ont fondé en 2022 la société Facilities avec pour objectif de concevoir des boutiques éphémères de créateurs locaux. ...
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ARTICLE — Consommation Le 11 octobre 2023
Protéalpes nourrie au lait de la performance
Cette jeune société spécialisée dans la nutrition sportive élabore des produits sans additifs ni édulcorants, en utilisant la protéine du lait de nos alpages. Le défi de ses deux dirigeants : accompagner les efforts des...
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Le Palégrié égaie les palais
Après le démarrage lyonnais et l’aventure de L’Hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, le chef Guillaume Monjuré et sa compagne Chrystel Barnier, sommelière, ont ouvert cet été la troisième version de leur restaurant...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 10 octobre 2023
Coho aux JO !
Conçue à Montbonnot Saint Martin par Sébastien Dubois, ingénieur électronicien, Coho est la première caméra connectée intelligente permettant de suivre la sécurité et la santé du cheval depuis un ordinateur ou un...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 10 octobre 2023
Azur Confort promeut « le French Teck »
La société Azur Confort est un fabricant de mobilier bois 100% Made In France pour les professionnels de la restauration et de l’hébergement. La célèbre terrasse rouge du Sénéquier, à Saint-Tropez, c’est elle !...
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Montebello, profumo d’Italia
Une cuisine et une atmosphère « al dente », comme on les aime.
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ARTICLE — Made in Alpes Le 10 octobre 2023
L’Entropie met le Vercors en bouteille
Vodka de fleurs, Liqueur alpine, Lucette l’anisette… La distillerie l’Entropie, à Méaudre en Vercors, créée en 2021 par Léa Verrier et David Wehrung, diffuse de la poésie dans tous ses produits. À commencer par les...
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ARTICLE — A table Le 10 octobre 2023
Épicerie (très) fine...
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ARTICLE — Made in Alpes Le 10 octobre 2023
Alpao, l’optique à visée scientifique
En juillet dernier, Alpao a annoncé la signature d’une commande industrielle majeure de la part d’un client américain de la microscopie. Le leader mondial dans le domaine de l’optique adaptative, issu de l’Institut de...
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ARTICLE — Accueil Le 10 octobre 2023
Groupe-6 conçoit l’architecture autrement
Hôpitaux, transports, bâtiments industriels, écoles… avec des réalisations phares, Groupe-6 s’est construit une renommée internationale en 50 ans. Des projets multiples, parfois primés, dont la signature porte une...
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ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 9 octobre 2023
Plein soleil pour le plein air
L’hôtellerie de plein air a encore marqué des points dans le sud Isère durant la belle saison. Recette gagnante : des investissements constants pour séduire dans la durée une clientèle composite.
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BRÈVE — Ils font l'actu Le 9 octobre 2023
EIT InnoEnergy 140 millions d’euros en faveur de l’énergie durable
140 millions d’euros, c’est la somme rondelette que vient de lever l’EIT InnoEnergy auprès d’acteurs majeurs de l’industrie, de la finance, du digital et de la formation. Regroupant une quarantaine de partenaires sur...