Établissement Les Mésanges : trois en un

« Aujourd’hui, l’appellation Établissement Les Mésanges regroupe trois activités, explique Loïc Lardin : un hôtel trois étoile labellisé Clef Vert de 29 chambres et 70 couchages ; un restaurant, La Mésange toquée, qui détient le titre de maître restaurateur, garantissant entre autres une cuisine 100 % à base de produits frais et bruts ; et un dernier volet événementiel, grâce à une salle modulable d’une jauge de 45 à 70 personnes. » Le tout dans un cadre magnifique à une poignée de minutes de Grenoble. L’année dernière, les huit collaborateurs de l’établissement ont accueilli une centaine d’événements de toutes sortes. L’approche est basée sur le cadre et la personnalisation. 

L’agglomération grenobloise bénéficie d’infrastructures et d’une économie dynamique. Alors, selon Loïc Lardin, « nous pourrions accueillir davantage d’événements d’envergure. Une impulsion politique et une implication accrue d’acteurs du secteur pourraient améliorer la visibilité d’un territoire élargi aux trois massifs. Grenoble se positionnerait comme un camp de base. Une démarche collective renforcerait l’attractivité et l’organisation de grands événements. » 

Pour Loïc Lardin, il est important que ses fournisseurs soient localement (ou régionalement) ancrés et il a noué des partenariats avec les remontées mécaniques de Chamrousse, le club de tennis d’Uriage, ou encore des commerçants locaux. En outre, l’établissement est inscrit au club MICE et au cercle 1892, trait d’union entre l’entreprise et le sport local. Enfin, son dirigeant n’hésite pas à soutenir matériellement les écoles alentour. 

P. Napoletano