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BRÈVE — Commerce Le 18 décembre 2017
Le meilleur pâtissier : et maintenant le livre !
Thierry Court, Franck Jouvenal et Martial Lecoutre, qui se sont joliment illustrés ce printemps lors de l’émission télévisée “Le Meilleur Pâtissier – Les professionnels”, sortent chez M6 Éditions un livre de...
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BRÈVE — Commerce Le 18 décembre 2017
Mes courses en vrac
Répondant à une prise de conscience collective de l’impact de nos déchets sur l’environnement, Carole Lymer a eu l’idée de lancer, en juin, le site Mes courses en vrac. Il s’agit du premier magasin zéro déchet en...
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BRÈVE — Commerce Le 14 décembre 2017
Au Fût et à mesure, nouveau lieu de vie grenoblois
Au Fût et à mesure a ouvert fin septembre, rue des Clercs, à Grenoble. L’enseigne cherche à révolutionner le concept de bar. Sur chaque table est installée une pompe à bière. Doté d’une carte magnétique, le client...
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BRÈVE — Commerce Le 14 décembre 2017
Sandrine Chappaz triplement primée
Le Club des croqueurs de chocolats a décerné à Sandrine Chappaz, artisan-chocolatier et confiseur à Saint-Laurent-du-Pont, trois prix lors du Salon du chocolat de Paris, en octobre dernier : Tablette d’or, Coup de coeur du...
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ARTICLE — Commerce Le 14 décembre 2017
Mickaël Bokis, peintre en aliments
Il qualifie sa cuisine de “féminine” et on le croit volontiers : riches de suaves saveurs, les plats de Mickaël Bokis dessinent de vrais tableaux et leurs textures jouent de bienveillance. Le créateur de L’Angélis a...
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ARTICLE — Commerce Le 14 décembre 2017
Il Gelato di Monica réinvente crèmes glacées et sorbets
Parfum marsala, authentiques stracciatella et nocciola, goûts citron et basilic… à Saint-Pierre-d’Allevard, Monica Belorgey fait montre d’un savoir-faire ...
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ARTICLE — Experts Le 13 décembre 2017
Ordonnances Macron : Comment évolue le dialogue social ?
Les ordonnances Macron du 22 septembre 2017 modifient le Code du travail et seront complétées par des décrets à paraître jusqu’à fin 2017. Elles réforment notamment la représentation du personnel et la négociation...
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ARTICLE — Commerce Le 13 décembre 2017
Payant relève les challenges
Fondé en 1951 à Grenoble, l’établissement Payant s’est d’abord spécialisé dans la distribution de matériels de TP et recyclage. Solide sur ses bases, il représente aujourd’hui un vaste groupe aux compétences...
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ARTICLE — Experts Le 11 décembre 2017
Valérie Mousseeff, chef d'établissement du Centre pénitentiaire de Grenoble-Varces
Le centre pénitentiaire met à disposition des entreprises ses moyens humains pour aider au développement de leur activité. Concrètement, que proposez-vous et quel est l’intérêt de faire appel à vos services ?
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ARTICLE — Experts Le 11 décembre 2017
Un retour de la croissance en trompe-l’oeil
Les chiffres sont clairs : la croissance européenne atteint actuellement des niveaux que l’on n’avait plus observés depuis dix ans, supérieurs même aux prévisions récentes les plus optimistes. Pourtant, les...
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ARTICLE — Commerce Le 24 novembre 2017
L’Estive, sur la route du bon produit
Fromages, jambons, vins… L’Estive prend le parti d’un produit haut de gamme, fruit d’une sélection rigoureuse.
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ARTICLE — Commerce Le 23 novembre 2017
Label Ville se renforce
L’association, qui fédère 17 unions commerciales de Grenoble, a réuni près de 500 participants pour la 3e édition de la soirée des commerçants, organisée au Musée de Grenoble. L’occasion de partager les projets et les...
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ARTICLE — Experts Le 22 novembre 2017
Reach, tous concernés !
Reach (Registration, Evaluation, Authorisation and restriction of Chemicals) est un règlement européen destiné à sécuriser l’utilisation des substances ...
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DOSSIER — Experts Le 18 novembre 2017
Création d’entreprise : pourquoi pas vous ?
Nouvelle tendance de fond, ou simple épiphénomène ? La création d’entreprise a connu en 2016 une vraie embellie en France. L’Hexagone a en effet enregistré la plus forte hausse depuis six ans, avec une croissance de 6 %...
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BRÈVE — Commerce Le 17 novembre 2017
Un calendrier mousseux pour l’Avent
La start-up Une Petite Mousse lance un calendrier de l’Avent pour les amateurs de bières : 24 bières artisanales de France, d’Europe et du Monde sont à déguster en ouvrant les 24 cases du calendrier. Un livret de...