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Présences Grenoble
Commerce — Le 3 juin 2019

Le Box fermier : de la ferme à la table

Opérationnel depuis décembre, Le Box fermier propose aux restaurateurs et revendeurs des articles issus d’une vingtaine de producteurs isérois : fromages, viande de porc, de veau, volailles, lapins, fruits et légumes bio, produits d’épicerie… Présente au Min, à Grenoble, les mardis et vendredis pour assurer la vente directe, la société propose également un service de livraison. “Nous centralisons l’offre et faisons le lien entre producteurs et restaurateurs, explique Jérôme Guillemette, l’un des trois associés. Autre service apprécié des professionnels de la restauration : la possibilité de compléter leur commande, lors de la livraison. Grâce à mon camion frigorifique, je peux en effet transporter une partie de la production et aller directement à la rencontre des clients.” Le Box fermier entend compléter sa gamme et cherche actuellement un producteur de petits fruits.

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