Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

Le Malatras : avec le couvert, le gîte…

Avant de se retirer et de fermer son restaurant, Vincent Fortunato, le précédent propriétaire, avait cessé toute activité d’hôtellerie depuis plus de trois ans. En reprenant l’auberge, Guillaume Sauvain et Alexandre Da...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

La bonne auberge retrouvée Le Malatras

Une maison de renom qui, reprise et rénovée, retrouve tout son lustre.

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 11 mars 2019

LearningGrid by Grenoble : premier microgrid européen

Lancé par la CCI de Grenoble en partenariat avec Schneider Electric et inauguré au printemps sur le campus de l’IMT, le LearningGrid by Grenoble est le premier microgrid européen alliant pédagogie et nouvelles technologies...

DOSSIER — Economie verte / Smart city Le 11 mars 2019

Grenoble face aux enjeux du dérèglement climatique

Le réchauffement climatique se fait sentir dans la métropole grenobloise, comme partout ailleurs. Plus que jamais, il est temps d’agir. Pour relever les défis de la transition énergétique, la Ville a mis en place des...

ARTICLE — Economie sociale et solidaire Le 11 mars 2019

Alpesolidaires : l’ESS, modèle d’avenir

L’économie sociale et solidaire préfigure l’économie de demain. C’est en tout cas le sentiment d’Adrien Claude, administrateur d’Alpesolidaires. L’association a pour mission de promouvoir l’ESS et de favoriser la...

DOSSIER — Economie verte / Smart city Le 11 mars 2019

Grenoble, toujours un temps d’avance

De l’hydroélectricité aux premiers écoquartiers, du retour du tramway à la mise en place d’actions de démocratie participative, Grenoble a, de tout temps, fait preuve d’un esprit d’anticipation, dans tous les...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 11 mars 2019

Éric Piolle maire de Grenoble "Grenoble, future capitale verte européenne ?"

Grenoble veut être capitale verte de l’Europe en 2022. Quels sont ses atouts ? ...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Côté épicerie fine

Lorsqu’ils ont créé le Quinte & Sens à Poisat, Anne et Cyrille Cassagne ont voulu y perpétuer ce qui faisait alors la spécialité de la boutique qu’ils reprenaient : une épicerie fine, que dirigeait Nicolas Bottero,...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 11 mars 2019

Air Liquide : l’hydrogène, énergie d’avenir

À Sassenage, Air Liquide maîtrise l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement en hydrogène et contribue à généraliser l’utilisation de ce gaz. À ce jour, le groupe a installé 120 stations hydrogène dans le monde...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Quinte & Sens, substantifique moelle

L’art renouvelé de la cuisine maison

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 11 mars 2019

Bladetips Energy réinvente l’éolien

Fondée en 2016 et hébergée chez Linksium, la start-up grenobloise Bladetips Energy a imaginé un nouveau concept d’éolienne, sorte d’immense cerf-volant, s’appuyant sur les technologies du drone, de l’hélicoptère et...

ARTICLE — A table Le 8 mars 2019

Badine renoue avec la gastronomie

Florian Poyet, du Bistrot Badine à Grenoble, a ouvert le 12 février dernier un nouvel établissement, La Maison Badine à La Tronche. Avec son Bistrot, Florian Poyet voulait toucher le plus grand nombre en proposant une cuisine...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 28 février 2019

Naissance de GreenAlp, filiale de GEG

Le Groupe GEG a créé, le 1er janvier dernier, la société GreenAlp afin de répondre à l’obligation réglementaire européenne de séparer ses activités de gestionnaire de réseaux et de fournisseur d’énergies.

ARTICLE — A table Le 14 février 2019

Ciao a te, à toutes les sauces

Une des spécialités de la carte de Ciao a te est certes d’offrir des pâtes, ce qui va de soi pour un restaurant italien, et de donner le choix entre des courtes (penne, campanule), des longues (spaghetti, fettucine a...

ARTICLE — A table Le 14 février 2019

Ciao a te : on dirait le Sud…

Une cuisine italienne de famille : la vraie