Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 9 novembre 2017

La Coccinelle, toujours vaillante...

Le plaisir d’une cuisine classique d’ici, ouverte aux épices d’ailleurs.

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 9 novembre 2017

Repère et Vision, le coaching en entreprises

La société voironnaise spécialisée en management et ressources humaines annonce la création d’une formation innovante destinée aux dirigeants de PME et de TPE.

BRÈVE — A table Le 9 novembre 2017

Un choix de vins élaboré

Karl Casays a longtemps exercé les fonctions de sommelier, notamment au Byblos, le mythique palace de Saint-Tropez. Il connaît donc vins et vignerons de longue date. La cave de La Coccinelle est riche de propositions qui...

ARTICLE — A table Le 16 octobre 2017

Sébastien Palinski : Euro-toqué et disciple d’Escoffier

Rien ne concrétise mieux l’exigence que Sébastien Palinski, le chef du restaurant Le Trolle, met dans sa cuisine que son affiliation à trois confréries culinaires. Toutes placent le respect des règles et la qualité de...

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 12 octobre 2017

Notre père nous a cédé l’entreprise

Sébastien Bordet, président de la blanchisserie Morel-Bordet, à Seyssinet-Pariset, évoque ce moment-clé de la transmission et de l’appropriation du passé familial.

BRÈVE — Management / Formation / RH Le 12 octobre 2017

Nouveau cycle de formations AIM

La société meylanaise AIM (Applications industrielles de microprocesseurs) spécialisée depuis 40 ans dans les systèmes embarqués destinés aux acteurs industriels (CA 2015 : 690 k€, 11 personnes) lance un nouveau cycle de...

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2017

Une bonne surprise : Le Trolle

Un excellent restaurant d’hôtel !

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 12 octobre 2017

L’hôtellerie-restauration recrute et le fait savoir !

Chaque année, l’hôtellerie-restauration propose en moyenne 237 000 postes en France. Or, beaucoup d’entre eux ne sont pas pourvus, ce qui pénalise de façon chronique l’activité des établissements et l’emploi. Comment...

BRÈVE — Management / Formation / RH Le 10 octobre 2017

Épargner et investir : un MOOC pour tout comprendre

La troisième édition du MOOC “Épargner et investir” se tiendra du 13 novembre au 15 décembre. Créé par Grenoble École de Management, ce cours en ligne gratuit, d’une durée de cinq semaines, fournit aux participants...

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 10 octobre 2017

Qapa s’implante à Grenoble

Après une levée de fonds historique de 11 M€ en janvier 2017, le leader des sites d’emploi en France, basé à Paris, réalise l’installation de son équipe technique à Grenoble. Une condition de son développement futur.

ARTICLE — A table Le 28 septembre 2017

Xavier Castillan, président des Maîtres-restaurateurs de l'Isère

Xavier Castillan, qui avait été élu en février 2015 président des Maîtres-restaurateurs de l’Isère, s’est vu renouveler en février 2017 la confiance de ses pairs, à l’unanimité, pour deux ans.

ARTICLE — A table Le 11 septembre 2017

À La Table du Campagnard

Une (vraie) table de (vraie) campagne au bord du lac de Monteynard.

ARTICLE — A table Le 11 septembre 2017

La Corne d’Or, d’excellence en abondance

L’établissement historique de la couronne grenobloise assoit sa réputation avec l’arrivée d’Alexandre Bonnel en cuisine.

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 8 septembre 2017

J’ai créé une école pour former nos rectifieurs

Franck Minair, directeur général de Smoc Industries, spécialisée dans la métallurgie de très haute précision, raconte cette aventure humaine, essentielle pour la croissance de l’entreprise.

ARTICLE — A table Le 1 septembre 2017

Le Vercors sur un plateau au Bois des Mûres

La gastronomie s'offre en robe des champs.