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Présences Grenoble
Made in Alpes — Le 11 octobre 2021

Avec L’Équitable, chacun sa part du gâteau

© L’Équitable

L’Isérois Dominick Kolesnikoff a imaginé un outil simple et pratique dans l’univers des arts de la table. L’Équitable permet de couper et partager facilement les tartes et autres gâteaux. Muni d’un manche et de trois, quatre ou cinq ailettes, il se plante au centre du plat et guide l’utilisateur au moment de la découpe sans déstructurer l’ensemble. Le produit a été développé et mis au point avec le bureau d’études ATK, à Tullins, et Baxter Injection, spécialiste de l’injection plastique, à Vinay. Les préséries ont été lancées début octobre. En plastique, pour une question de coût et pour la palette de coloris que permet ce matériau, L’Équitable est fabriqué par Baxter et sera commercialisé par DK Produkt, société fondée par Dominick Kolesnikoff, à Voreppe. Sélectionnée pour participer au concours Lépine, du 23 octobre au 1er novembre prochain, l’invention pourrait ensuite être commercialisée dans la grande distribution.

F. Combier

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