Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 5 février 2020

Inattendu : le bon-cadeau

...

ARTICLE — A table Le 5 février 2020

L’Inattendu, la bonne surprise du chef

Une cuisine de produit, d’humeur et de saison.

DOSSIER — Services Le 31 janvier 2020

Apprentissage : enfin, le décollage ?

C’est une révolution sans précédent qui a été souhaitée par les pouvoirs publics dans le monde de l’apprentissage avec la Loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel. Plus d’un an après son adoption,...

ARTICLE — A table Le 6 janvier 2020

La Maison Aribert : une maison globale

L’investissement, tant en finances qu’en engagement personnel, a été lourd : mais Christophe Aribert tenait à ce que la maison qui porte son nom reflète à la fois sa personnalité, sa cuisine, ses valeurs, son art de...

ARTICLE — Accueil Le 6 janvier 2020

La Maison Aribert, pleine nature

Une cuisine à valeur d’art de vivre, dans un cadre qui en porte la philosophie.

ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019

Biodynamiques : les vins nouveaux sont arrivés

La carte des vins du Rousseau en annonce l’esprit : biodynamique. Allant sur le terrain rechercher des vignerons indépendants « travaillant au plus proche d’une agriculture avec le minimum d’intrants chimiques, tout en...

ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019

Toute une philosophie : Le Rousseau

Une cuisine jeune et subtile, aux goûts renouvelés du jour.

BRÈVE — Management / Formation / RH Le 7 novembre 2019

Mare Nostrum innove dans la cooptation

Le groupe Mare Nostrum, acteur de la gestion des ressources humaines pour les PME, a acquis la start-up suisse Linkeys. Celle-ci développe une application mobile de recrutement basée sur la cooptation. L’idée est de partager...

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 5 novembre 2019

Épargne retraite : ce qui change en 2019

Avant même la réforme des retraites, de nouveaux produits d’épargne sont disponibles dès cet automne, en application de la loi Pacte. Ils instaurent simplification, incitation par des avantages fiscaux et davantage de...

BRÈVE — Management / Formation / RH Le 5 novembre 2019

Le manager, le migrant et le philosophe

Loïck Roche, directeur de Grenoble École de Management, publie aux PUG Le manager, le migrant et le philosophe – Chroniques de la paix économique. L’ouvrage recense 60 chroniques basées sur des événements de...

BRÈVE — Management / Formation / RH Le 25 octobre 2019

Automatique & Industrie parrain de Grenoble INP

La nouvelle promotion de Grenoble INP – Ense3 bénéficie du parrainage des entreprises Automatique & Industrie, Groupe BRL et Urbasolar pour une durée de trois ans. Ce parrainage via la Fondation Grenoble INP offre aux...

DOSSIER — Services Le 2 octobre 2019

Formation professionnelle : réforme ou révolution ?

Un an après l’adoption de la Loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel, comment les acteurs de la formation se sont-ils emparés de la réforme ? Quelles sont les grandes adaptations qu’il leur faut accomplir ?...

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

L'Eden : on dirait le Sud…

Les plateaux de fruits de mer proposés par L’Eden ont ce double avantage de pouvoir être consommés sur place ou emportés chez soi : on passe commande et on vient chercher le plateau, ouvert, accompagné de vinaigre à...

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

L’Eden, la mer, toujours recommencée…

Sur les hauteurs de Voiron, un vrai restaurant de poissons.

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

Les saveurs gourmandes de LDM Macarons à l’ancienne

Anthony Pouchoix, ancien diplômé de l’IMT et médaillé d’or en pâtisserie, a hissé sa recette de macarons au sommet, en la propulsant avec leur revendeur Stéphane Massonnat, boulanger de La Maison Manival, au Festival de...