Résultats de recherche

BRÈVE — A table Le 8 avril 2019

Les chefs remettent le couvert !

La deuxième édition du Grand Pique-Nique des Chefs se déroulera le 9 juin prochain au château de Sassenage. Lancé en 2018 par l’association Isère Gastronomie pour faire partager les produits locaux, l’événement avait...

BRÈVE — Management / Formation / RH Le 8 avril 2019

24h pour entreprendre, avec l’IUT2

Du 8 au 11 avril, le département Techniques de Commercialisation de l’IUT2 organise la cinquième édition de 24h pour Entreprendre. Durant trois jours, 150 étudiants de deuxième année, coachés par des experts et des chefs...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

Le Malatras : avec le couvert, le gîte…

Avant de se retirer et de fermer son restaurant, Vincent Fortunato, le précédent propriétaire, avait cessé toute activité d’hôtellerie depuis plus de trois ans. En reprenant l’auberge, Guillaume Sauvain et Alexandre Da...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Côté épicerie fine

Lorsqu’ils ont créé le Quinte & Sens à Poisat, Anne et Cyrille Cassagne ont voulu y perpétuer ce qui faisait alors la spécialité de la boutique qu’ils reprenaient : une épicerie fine, que dirigeait Nicolas Bottero,...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Quinte & Sens, substantifique moelle

L’art renouvelé de la cuisine maison

ARTICLE — A table Le 8 mars 2019

Badine renoue avec la gastronomie

Florian Poyet, du Bistrot Badine à Grenoble, a ouvert le 12 février dernier un nouvel établissement, La Maison Badine à La Tronche. Avec son Bistrot, Florian Poyet voulait toucher le plus grand nombre en proposant une cuisine...

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 28 février 2019

Roche Diagnostics France, top employeur !

Pour la première fois, Roche Diagnostics France (CA 2018 : 309 M€ ; 560 collaborateurs ; siège à Meylan) reçoit la distinction de Top Employer France et Europe, décernée par le Top Employer Institute. Le classement tient...

ARTICLE — A table Le 14 février 2019

Ciao a te : on dirait le Sud…

Une cuisine italienne de famille : la vraie

ARTICLE — A table Le 14 février 2019

Ciao a te, à toutes les sauces

Une des spécialités de la carte de Ciao a te est certes d’offrir des pâtes, ce qui va de soi pour un restaurant italien, et de donner le choix entre des courtes (penne, campanule), des longues (spaghetti, fettucine a...

BRÈVE — A table Le 8 février 2019

Une femme aux cuisines d’Uriage

La Table d’Uriage, le nouveau restaurant du Grand Hôtel, qui a ouvert ses portes le mois dernier, accueille à sa tête la jeune chef allemande, Carmen Thelen. Femme de talent et de caractère, elle a été recrutée pour sa...

DOSSIER — Management / Formation / RH Le 7 février 2019

Emploi et recrutement : travailler l’attractivité des offres

Quand le taux de chômage se situe en dessous de 8 % de la population active, les tensions sur le marché du travail réapparaissent et deviennent, pour certains métiers, quasi insurmontables.

DOSSIER — Management / Formation / RH Le 7 février 2019

Emploi et recrutement : la région grenobloise en tension

En dépit d’un taux de chômage toujours élevé, certains secteurs d’activité peinent à recruter. Comment les entreprises s’organisent-elles pour trouver les compétences dont elles ont besoin ? Quelles solutions et...

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 7 février 2019

Acritec : des salariés acteurs du recrutement

Le bureau de contrôle fondé en 2006 par Pascal Nury emploie déjà 20 personnes, et pourrait encore doubler son chiffre d’affaires d’ici cinq ans. “Issu d’un grand nom du secteur, j’ai souhaité créer l’entreprise...

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 7 février 2019

Roche Diabetes Care France, l’esprit start-up dans un grand groupe

En quatre ans, Roche Diabetes Care France, filiale du groupe Roche, a recruté 100 personnes, soit 50 % de ses effectifs. L’entité, spécialisée dans la commercialisation de produits, solutions et services pour les personnes...

ARTICLE — Management / Formation / RH Le 7 février 2019

La bannière de Photoweb fait mouche !

Le long de l’A48, largement apposée sur la façade du bâtiment de Photoweb, la bannière annonçant “On recrute” depuis fin octobre, a fait sensation. “Avec 50 % du chiffre d’affaires réalisé en trois mois, à...