Résultats de recherche

ARTICLE — Commerce Le 17 février 2025

Trophées commerce 2025 : Papilles et Papote, prix développement durable

« Il était une fois… », commence le dossier de Geneviève Farez, Flore Escande, Virginie Fauré et Ingrid Gueibe… Car c’est bien une histoire en forme de conte de fées que les fondatrices de l’épicerie et du...

BRÈVE — A table Le 5 novembre 2024

La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère est dressée à la Foire de Grenoble

Du 1er au 11 novembre, les Maîtres Restaurateurs de l’Isère seront présents pour la quatrième année consécutive à la Foire de Grenoble. Leur restaurant éphémère, La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère - en...

ARTICLE — Made in Alpes Le 14 octobre 2024

Champiloop présente son Champicook

Goût boisé, texture charnue ou ferme, note sucrée… les champignons sont essentiels aux saveurs d’une multitude de plats. La champignonnière du Champiloop (7 salariés ; CA : 300 k€), partagée entre deux sites de...

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Une adresse à chiner : La Brasserie des antiquaires

Un décor chic, sans être guindé. Une cuisine à l’avenant.

ARTICLE — A table Le 7 février 2024

Café Andry : dans l’art du temps…

Une atmosphère élégante et arty, une cuisine au diapason

ARTICLE — Commerce Le 31 mars 2023

La Bonne Pâte, plus forte que la pandémie

Julien Ballay et Nicolas Cialdella ont fondé La Bonne Pâte le premier jour du confinement à Montbonnot. Trois ans après, ils viennent d’inaugurer leur troisième restaurant à Meylan.

ARTICLE — Commerce Le 2 septembre 2022

Le Bouillon A, la nouvelle table de Christophe Aribert

Ouvert depuis le 16 mai au sein de Y.Spot Partners, sur la Presqu’Île de Grenoble, Le Bouillon A est le restaurant imaginé par le chef étoilé Christophe Aribert. Inspiré des anciens bouillons parisiens, il propose une...

ARTICLE — Made in Alpes Le 3 février 2022

La Fabrik à boissons met l’eau à la bouche

Spécialiste français des fontaines à eau, Behring (une trentaine de salariés ; Meylan) a lancé fin 2021 un nouveau concept, La Fabrik à boissons. Cette fontaine nouvelle génération transforme l’eau du réseau en boissons...

ARTICLE — Loisirs Le 9 décembre 2021

Christine Jeantet, l’engagement gourmand

La restauratrice a ouvert cet été son atelier de glaces Éclat des Cimes, au cœur de la Chartreuse, pour magnifier les saveurs du territoire.

ARTICLE — Made in Alpes Le 9 décembre 2021

Bon Sens, le guide qui fait sens par Les Mondaines

Le webzine Les Mondaines (SARL Studio M, La Buisse), qui fêtera ses dix ans l’an prochain, publie son premier guide papier, Bon Sens. Sur 160 pages, il regroupe une trentaine de portraits et bonnes adresses du département...

ARTICLE — Commerce Le 31 août 2021

Le Trièves met la nappe sur son plateau

À une trentaine de kilomètres au sud de Grenoble, un territoire préservé étend son décor romanesque. Si Jean Giono y trempa jadis sa plume chantante, le Trièves écrit aujourd’hui une ronde de généreuses saveurs dans...

ARTICLE — Commerce Le 2 avril 2021

La convivialité fait bouillir la Marmite des Adrets

Accroché aux balcons de Belledonne, un lieu atypique cimente le lien social : la Marmite des Adrets, après quelques vicissitudes, réussit son pari économique, grâce à l’énergie d’habitants motivés.

ARTICLE — Commerce Le 11 février 2021

Le Fantin Latour décroche sa première étoile

Le restaurant gastronomique de Stéphane Froidevaux, Le Fantin Latour à Grenoble, obtient une étoile dans l’édition 2021 du Guide Michelin. Le célèbre Guide salue “une cuisine d’une grande finesse”, “un travail...

ARTICLE — Commerce Le 6 novembre 2020

Philippe Dalbon-Goulaz : la grange à manger

Il n’y a pas si longtemps, les balcons de Belledonne regorgeaient d’auberges où randonneurs et skieurs s’arrêtaient pour dévorer un gratin dauphinois ou une andouillette après une partie de montagne, peu pressés de...

ARTICLE — Commerce Le 6 novembre 2020

Le Fergus, ou la restauration en plein air

Un jardin de 1 000 m² et un intérieur de 200 m², c’est la formule proposée par le restaurant Le Fergus. Depuis 2018, à proximité des bords de l’Isère, et dans une ambiance guinguette chic revisitée, le lieu a trouvé...