Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 14 février 2019

Ciao a te : on dirait le Sud…

Une cuisine italienne de famille : la vraie

BRÈVE — Tourisme Le 14 février 2019

L’Auberge du Sappey reprend du service

Maria de Sousa Santos et son compagnon Pierre-Olivier Orlhant raniment la flamme des fourneaux de cet établissement au cœur du village, après six mois de sommeil. Spécialités montagnardes et plats mijotés volontiers...

BRÈVE — Commerce Le 14 février 2019

Mozzafiato, premier bar à mozza de Grenoble

Issu d’une famille de restaurateurs italiens et après plusieurs expériences dans des bars grenoblois, Anthony Moulin La Greca a ouvert fin août Mozzafiato, rue Auguste-Gaché, à Grenoble. Ce bar à mozzarella lui a été...

BRÈVE — A table Le 8 février 2019

Une femme aux cuisines d’Uriage

La Table d’Uriage, le nouveau restaurant du Grand Hôtel, qui a ouvert ses portes le mois dernier, accueille à sa tête la jeune chef allemande, Carmen Thelen. Femme de talent et de caractère, elle a été recrutée pour sa...

ARTICLE — Hôtels et hébergements Le 7 février 2019

Christophe Aribert ouvre sa Maison

C’est une nouvelle page pour la gastronomie locale : après 15 ans aux Terrasses d’Uriage, le double étoilé Michelin installe son restaurant dans un lieu unique et singulier, aux vocations multiples.

ARTICLE — A table Le 18 décembre 2018

Repas de fêtes chez Chavant

Il est de tradition, chez Chavant, de donner aux fêtes de fin d’année un air… de fête ! Si, pour respecter la bonne habitude qui veut qu’à Noël on célèbre le repas plutôt chez soi, en famille, et si le restaurant est...

ARTICLE — A table Le 18 décembre 2018

Une grande maison : Chavant

Un nouveau chef, un plaisir renouvelé

ARTICLE — Commerce Le 18 décembre 2018

Saveurs en mêlée, restaurant aux idées claires

Restaurateur de conviction, Fabien Le Men a quitté en 2014 une carrière dans le financement d’entreprises pour suivre sa passion. Après trois années passées à Jarrie, où il a fait ses armes en tant que traiteur, il ouvre...

ARTICLE — Commerce Le 18 décembre 2018

10 ans, et l’aventure continue pour le Saint-Vincent !

Ouvert en 2008 par Vincent Dolezon, rue Alsace-Lorraine à Grenoble, le bistrot Saint-Vincent – Gare a vite su trouver son identité culinaire pour devenir une adresse incontournable. Bistrot de qualité, généreux et...

BRÈVE — Commerce Le 18 décembre 2018

Les sens en éveil au 6e Continent

Le restaurant Le 6e Continent, rue Abel-Servien, à Grenoble, développe un nouveau concept le vendredi soir : le dîner dans le noir. Plongés dans l’obscurité, les gourmets doivent deviner les plats proposés et les noter...

ARTICLE — A table Le 15 novembre 2018

Le Comptoir 28, côté Provence

On peut s’arrêter, à droite, au Comptoir 28, qui donne directement sur l’avenue du Grésivaudan. Mais l’on peut aussi, en prenant l’enfilade du couloir d’entrée, poursuivre jusqu’au Provence, où Éric Gaggio,...

ARTICLE — Services Le 14 novembre 2018

Franck Marchand : "Le jour où… Je me suis lancé dans la restauration"

Ancien cadre de l’industrie agroalimentaire, Franck Marchand a racheté le fonds de commerce de La Queue de cochon, au Fontanil, en 2014. Pari réussi : ...

BRÈVE — Tourisme d’affaires Le 8 octobre 2018

Badine va au bistrot

Le restaurant gastronomique créé fin 2015 par Florian Poyet, à Grenoble, devient depuis cette rentrée le Bistrot Badine. Un choix motivé par l’envie d’ouvrir la cuisine au plus grand nombre, tout en gardant la recette qui...

ARTICLE — Commerce Le 5 octobre 2018

Le Riad varie les plaisirs

Avec ses tables nichées entre des murs de pierres, ou à l’air libre pour des buffets d’évènements privés, l’adresse grenobloise conjugue les savoir-faire et s’ingénie à mêler créativité et naturel.

ARTICLE — Tourisme d’affaires Le 3 octobre 2018

Le Grand Hôtel d’Uriage ouvre une nouvelle table

Le Grand Hôtel d’Uriage tourne une page importante de son histoire, en ouvrant en janvier prochain une activité de restauration plus adaptée aux attentes de ses clients. Charles Beaujean, directeur général du pôle Services...