Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 2 mai 2019

Maître restaurateur : un label qui vaut garantie

La Table du Bourg figure, depuis octobre 2017, sur la liste des Maîtres restaurateurs de France, rejoignant ainsi les quelque 100 tables qui, en Isère, sont bénéficiaires d’un label valant garantie de sérieux et...

BRÈVE — A table Le 8 avril 2019

Les chefs remettent le couvert !

La deuxième édition du Grand Pique-Nique des Chefs se déroulera le 9 juin prochain au château de Sassenage. Lancé en 2018 par l’association Isère Gastronomie pour faire partager les produits locaux, l’événement avait...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

Le Malatras : avec le couvert, le gîte…

Avant de se retirer et de fermer son restaurant, Vincent Fortunato, le précédent propriétaire, avait cessé toute activité d’hôtellerie depuis plus de trois ans. En reprenant l’auberge, Guillaume Sauvain et Alexandre Da...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

La bonne auberge retrouvée Le Malatras

Une maison de renom qui, reprise et rénovée, retrouve tout son lustre.

BRÈVE — Economie sociale et solidaire Le 5 avril 2019

Lancement du [e]-Cairn à Grenoble

L’association Le Cairn a lancé, le 14 mars dernier, la version dématérialisée de la monnaie locale, le cairn. Le [e]-Cairn vise à la fois à fluidifier les échanges entre les professionnels, faciliter le paiement en cairn...

ARTICLE — Ils font l'actu Le 1 avril 2019

Photoweb s’engage en faveur des femmes

Le spécialiste des produits photos personnalisés, qui emploie 45 % de femmes, a décidé de s’impliquer sur des sujets sociétaux et notamment envers les femmes et les mamans en difficulté. 

ARTICLE — Economie sociale et solidaire Le 11 mars 2019

Alpesolidaires : l’ESS, modèle d’avenir

L’économie sociale et solidaire préfigure l’économie de demain. C’est en tout cas le sentiment d’Adrien Claude, administrateur d’Alpesolidaires. L’association a pour mission de promouvoir l’ESS et de favoriser la...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Côté épicerie fine

Lorsqu’ils ont créé le Quinte & Sens à Poisat, Anne et Cyrille Cassagne ont voulu y perpétuer ce qui faisait alors la spécialité de la boutique qu’ils reprenaient : une épicerie fine, que dirigeait Nicolas Bottero,...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Quinte & Sens, substantifique moelle

L’art renouvelé de la cuisine maison

ARTICLE — A table Le 8 mars 2019

Badine renoue avec la gastronomie

Florian Poyet, du Bistrot Badine à Grenoble, a ouvert le 12 février dernier un nouvel établissement, La Maison Badine à La Tronche. Avec son Bistrot, Florian Poyet voulait toucher le plus grand nombre en proposant une cuisine...

ARTICLE — A table Le 14 février 2019

Ciao a te, à toutes les sauces

Une des spécialités de la carte de Ciao a te est certes d’offrir des pâtes, ce qui va de soi pour un restaurant italien, et de donner le choix entre des courtes (penne, campanule), des longues (spaghetti, fettucine a...

ARTICLE — A table Le 14 février 2019

Ciao a te : on dirait le Sud…

Une cuisine italienne de famille : la vraie

BRÈVE — A table Le 8 février 2019

Une femme aux cuisines d’Uriage

La Table d’Uriage, le nouveau restaurant du Grand Hôtel, qui a ouvert ses portes le mois dernier, accueille à sa tête la jeune chef allemande, Carmen Thelen. Femme de talent et de caractère, elle a été recrutée pour sa...

ARTICLE — A table Le 18 décembre 2018

Une grande maison : Chavant

Un nouveau chef, un plaisir renouvelé

ARTICLE — A table Le 18 décembre 2018

Repas de fêtes chez Chavant

Il est de tradition, chez Chavant, de donner aux fêtes de fin d’année un air… de fête ! Si, pour respecter la bonne habitude qui veut qu’à Noël on célèbre le repas plutôt chez soi, en famille, et si le restaurant est...