Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 4 mars 2020

L’Arôme, ça sent si bon la France

Une cuisine de fraîcheur et de goût.

BRÈVE — Financement Le 26 février 2020

Des aides Ademe pour financer des projets “verts”

En 2019, l’Ademe, Agence de la transition écologique, a soutenu plus de 500 projets en Auvergne-Rhône-Alpes pour favoriser les énergies renouvelables, les économies d’énergie et la qualité de l’air. Elle a ainsi...

ARTICLE — A table Le 5 février 2020

Inattendu : le bon-cadeau

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ARTICLE — A table Le 5 février 2020

L’Inattendu, la bonne surprise du chef

Une cuisine de produit, d’humeur et de saison.

BRÈVE — Ils font l'actu Le 5 février 2020

Trois cents dirigeants CJD mobilisés par le climat

Le 15 janvier, 300 entrepreneurs rhônalpins, membres du CJD, étaient réunis au WTC à Grenoble pour réfléchir aux premières actions à mettre en place pour le climat. Sur six thématiques – énergies renouvelables,...

ARTICLE — A table Le 6 janvier 2020

La Maison Aribert : une maison globale

L’investissement, tant en finances qu’en engagement personnel, a été lourd : mais Christophe Aribert tenait à ce que la maison qui porte son nom reflète à la fois sa personnalité, sa cuisine, ses valeurs, son art de...

ARTICLE — Accueil Le 6 janvier 2020

La Maison Aribert, pleine nature

Une cuisine à valeur d’art de vivre, dans un cadre qui en porte la philosophie.

ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019

Toute une philosophie : Le Rousseau

Une cuisine jeune et subtile, aux goûts renouvelés du jour.

ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019

Biodynamiques : les vins nouveaux sont arrivés

La carte des vins du Rousseau en annonce l’esprit : biodynamique. Allant sur le terrain rechercher des vignerons indépendants « travaillant au plus proche d’une agriculture avec le minimum d’intrants chimiques, tout en...

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

L'Eden : on dirait le Sud…

Les plateaux de fruits de mer proposés par L’Eden ont ce double avantage de pouvoir être consommés sur place ou emportés chez soi : on passe commande et on vient chercher le plateau, ouvert, accompagné de vinaigre à...

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

L’Eden, la mer, toujours recommencée…

Sur les hauteurs de Voiron, un vrai restaurant de poissons.

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

Les saveurs gourmandes de LDM Macarons à l’ancienne

Anthony Pouchoix, ancien diplômé de l’IMT et médaillé d’or en pâtisserie, a hissé sa recette de macarons au sommet, en la propulsant avec leur revendeur Stéphane Massonnat, boulanger de La Maison Manival, au Festival de...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 1 octobre 2019

EBikeLabs contrôle les flottes de vélos électriques à distance

“Le vélo à assistance électrique (VAE) n’est plus l’affaire des acteurs historiques du vélo, mais celle de tous les acteurs de la mobilité, collectivités, opérateurs de parkings, assurances…” Précurseur des...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 1 octobre 2019

Keeptrace, expert en géolocalisation, optimise la gestion de flotte

Avec une ergonomie simplissime, les solutions de géolocalisation de KeepTrace (CA 2018 : 500 k€, 5 salariés) ont su pénétrer le marché des flottes d’entreprise. Fondée en 2016 à Saint-Martin-d’Hères, l’entreprise...

DOSSIER — Economie verte / Smart city Le 1 octobre 2019

Nouvelles mobilités : quelles solutions locales ?

Le chantier des mobilités bat son plein à Grenoble. Entre les aménagements routiers, la nouvelle offre de transports en commun et les actions des entreprises pour changer les modes de déplacement des salariés se dessine la...