Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 9 novembre 2020

La Factory Vins d’ici, vins de là-bas

Transalpin, Angelo Gangi l’est jusqu’au bout des vins… Désireux de faire connaître et apprécier à sa clientèle des vins venant d’un côté et de l’autre des Alpes, il propose une carte qui fait part belle et...

ARTICLE — A table Le 9 novembre 2020

La Factory Gangi, d’excellente facture

Une cuisine de produits, de goûts et de couleurs.

ARTICLE — Start-up Le 30 octobre 2020

Wormsensing démocratise les interfaces tactiles

Essaimée en janvier 2020 du CEA-Leti, la start-up fondée par Jean-Sébastien Moulet et Lamine Benaissa conçoit des capteurs de vibrations aptes à rendre tous les objets tactiles. Ils sont actuellement échantillonnés avec...

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2020

Le Tablier bariolé, côté rhums…

Si la cave du Tablier bariolé est particulièrement bien fournie en vins de toutes provenances, et si elle fait aussi une belle place aux whiskies, d’Écosse bien sûr, mais également de Bretagne, d’Alsace, du Tarn, et même...

ARTICLE — A table Le 12 octobre 2020

Le Tablier bariolé donne le ton

De la couleur, des saveurs, et une façon originale et chaleureuse de renouveler la tradition.

ARTICLE — Innovation Le 22 septembre 2020

26 projets labellisés par Minalogic

Le pôle de compétitivité a soutenu 26 projets entre avril et juin dernier. Au final, 16 d’entre eux ont été financés pour un montant total de 27,7 M€. Une belle moisson malgré un contexte économique difficile.

ARTICLE — Loisirs Le 3 septembre 2020

Nolio, graine de champion numérique

Développée par deux passionnés de sport, cette plateforme digitale facilite le travail des entraîneurs en leur offrant tous les outils de gestion et de suivi des sportifs d’endurance.

ARTICLE — Start-up Le 2 septembre 2020

Moonshot Labs disrupte l’incubation

C’est un concept hybride à la croisée d’un incubateur, d’un accélérateur, mais aussi d’un studio de start-up. Entièrement tournée vers l’innovation numérique, Moonshot Labs promet de faire bouger les lignes…

ARTICLE — A table Le 28 août 2020

A la table des Trente Pas, des produits d’ici et d’ailleurs

Fabrice et Marie-Laurence Rosset-Boulon n’ont pas attendu l’irrésistible ascension du circuit court pour faire place aux produits locaux. Chez eux, nul effet de mode, mais une réalité toute familiale : les courgettes, les...

ARTICLE — A table Le 28 août 2020

Tout proche :  Les Trente Pas, dans le Vercors

Une cuisine raffinée, qui joue de toutes les nuances, subtiles, de la simplicité.

ARTICLE — A table Le 12 juin 2020

Les restaurants à l’heure du “pick & go”

Pour maintenir le lien avec leur clientèle pendant cette période exceptionnelle, les restaurants ont misé sur la vente à emporter et la livraison. Certains d’entre eux poursuivent l’expérience au-delà de la réouverture.

ARTICLE — A table Le 3 avril 2020

Chez Badine, la maison…

Depuis février 2019, La Maison Badine est donc ouverte en plein centre de La Tronche, face à la bibliothèque municipale. Un emplacement qui, tout en continuant d’attirer la clientèle proprement grenobloise attachée à la...

ARTICLE — A table Le 3 avril 2020

La Maison Badine, c’est du sérieux !

La nouvelle table qui monte, qui monte…

ARTICLE — A table Le 4 mars 2020

L'Arôme, à emporter

Dans l’aménagement tout récent qui a transformé la salle de L’Arôme en deux espaces accueillants donnant sur la véranda, une place a été aménagée à un coin bar où l’on peut prendre un moment de repos, en attendant...

ARTICLE — A table Le 4 mars 2020

L’Arôme, ça sent si bon la France

Une cuisine de fraîcheur et de goût.