Locavore : une reconversion réussie

Après des études d’ingénieur et plusieurs années au sein d’un grand groupe industriel, rien ne prédestinait Jean-Baptiste Nossent à reprendre les rênes de Locavore, une épicerie de produits locaux et biologiques installée depuis quinze ans dans le quartier Championnet, à Grenoble. Pourtant, en quête d’un métier plus en phase avec ses valeurs et son attachement au territoire, il opte en 2023 pour un changement de vie. 

Sa reconversion débute par deux stages de découverte via France Travail, dont un chez Locavore. « La relation de confiance avec la gérante, Isabelle, a été immédiate. Elle souhaitait transmettre son activité. J’ai commencé par un CDD à temps partiel avant de signer un CDI. » S’ensuivent deux années d’immersion au côté de la cédante. Une période essentielle pour comprendre le fonctionnement du magasin, connaître la clientèle et appréhender toutes les facettes du métier. « Reprendre une entreprise existante offre un cadre rassurant : on bénéficie d’un historique, d’une clientèle fidèle et d’un modèle économique déjà éprouvé. » 

Pour structurer son projet, Jean-Baptiste sollicite la CCI de Grenoble. Diagnostic de ses compétences, financement, montage du dossier, choix du statut juridique… « Disposer de l’expertise d’un conseiller qui voit passer de nombreux dossiers est extrêmement précieux. » Aujourd’hui, Jean-Baptiste Nossent gère seul son commerce de 35 m². Sa première année d’activité est prometteuse, avec un chiffre d’affaires supérieur aux prévisions. Mais le jeune entrepreneur avance avec prudence, avec l’ambition de construire durablement. 

Son conseil aux futurs entrepreneurs ? « Ne restez pas seuls. Se faire accompagner, échanger avec d’autres créateurs sont de véritables atouts pour réussir. »

V. Perrenot