Résultats de recherche

ARTICLE — Experts Le 9 décembre 2019

Maintien de la politique monétaire non conventionnelle : attention au prix à payer

La nomination récente de Christine Lagarde à la présidence de la Banque centrale européenne, pour un mandat de huit ans, intervient dans un contexte de forte division au sein du conseil des gouverneurs concernant le nouveau...

ARTICLE — Experts Le 13 novembre 2019

De la montée en compétence à la montée en maturité : réussir le passage au collectif

Les transformations profondes à l’oeuvre au sein des organisations, qui concernent tant les finalités que les moyens mis en oeuvre pour contribuer à l’atteinte des objectifs requièrent une évolution importante des...

ARTICLE — Experts Le 13 novembre 2019

Contribution unique à la formation professionnelle et à l’alternance

La taxe d’apprentissage instituée en 1925 a été réformée par la loi du 28 décembre 2018 “Pour la liberté de choisir son avenir professionnel” qui institue à partir du 1er janvier 2019 la contribution unique à la...

ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019

Biodynamiques : les vins nouveaux sont arrivés

La carte des vins du Rousseau en annonce l’esprit : biodynamique. Allant sur le terrain rechercher des vignerons indépendants « travaillant au plus proche d’une agriculture avec le minimum d’intrants chimiques, tout en...

ARTICLE — A table Le 12 novembre 2019

Toute une philosophie : Le Rousseau

Une cuisine jeune et subtile, aux goûts renouvelés du jour.

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

L’Eden, la mer, toujours recommencée…

Sur les hauteurs de Voiron, un vrai restaurant de poissons.

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

Les saveurs gourmandes de LDM Macarons à l’ancienne

Anthony Pouchoix, ancien diplômé de l’IMT et médaillé d’or en pâtisserie, a hissé sa recette de macarons au sommet, en la propulsant avec leur revendeur Stéphane Massonnat, boulanger de La Maison Manival, au Festival de...

ARTICLE — A table Le 2 octobre 2019

L'Eden : on dirait le Sud…

Les plateaux de fruits de mer proposés par L’Eden ont ce double avantage de pouvoir être consommés sur place ou emportés chez soi : on passe commande et on vient chercher le plateau, ouvert, accompagné de vinaigre à...

ARTICLE — Experts Le 1 octobre 2019

Vers un “capitalisme des parties prenantes” : les dernières nouvelles de l’Amérique

Les débats sur le rôle de l’entreprise dans la société demeurent animés, même si les tenants de la doctrine selon laquelle seule doit importer la maximisation de la valeur pour l’actionnaire sont de moins en moins...

ARTICLE — Experts Le 1 octobre 2019

Mécénat d’entreprise et dons : les règles applicables

Le mécénat est un soutien financier ou matériel apporté par une entreprise ou un particulier à une action ou une activité d’intérêt général. Il n’implique pas de contreparties publicitaires. Le mécène peut...

ARTICLE — Commerce Le 30 septembre 2019

Les Burgers de Papa conquièrent Grenoble

Née en 2013, l’enseigne lyonnaise Les Burgers de Papa (CA 2018 : 10 M€) a ouvert son 24e restaurant en juin dernier, place Victor-Hugo à Grenoble. Spécialisée dans la conception de burgers gourmets en circuit court,...

ARTICLE — Experts Le 9 septembre 2019

Le retour attendu du suramortissement

L’administration fiscale signe le retour du suramortissement, un dispositif d’incitation à l’investissement pour les entreprises. Dans sa version précédente, au cours des années 2015 ...

ARTICLE — Experts Le 9 septembre 2019

Face à la crise du multilatéralisme, le rôle clé des coalitions hétéroclites

Les échanges internationaux connaissent un ralentissement qui fait de la mondialisation un processus que certains n’hésitent plus à qualifier de moribond. Bien que les chaînes de valeur de la plupart des produits n’aient...

ARTICLE — A table Le 6 septembre 2019

Le double plan de table de Cédric Lavignac

“J’avais une vie de fou et je ne bossais pas pour moi. Maintenant, j’ai toujours une vie de fou, mais je suis à mon compte et ça change tout.” Cet ancien directeur financier dans l’industrie avait gardé une forte...

ARTICLE — A table Le 23 août 2019

Et si…on allait chez Christian ?

Un petit resto, comme on les aime, tenu par un maître en la matière.