Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 24 juillet 2025

Du veggie très éclectique

Cela étonne Lucas Baudin lui-même : alors que son restaurant n’est absolument pas spécialisé dans la cuisine végétarienne et que sa carte comporte toujours, depuis son ouverture, des propositions diverses de viandes et...

ARTICLE — A table Le 24 juillet 2025

Lulu, le bienvenu

Un jeune chef, une jeune table, et une cuisine à l’avenant

ARTICLE — A table Le 21 juillet 2025

Le 16’Art : le restaurant qui allie passion et maîtrise

Chaque matin, c’est un rituel pour César Dallung. Le pâtissier restaurateur de 37 ans fait le tour de la place de Saint-Pierre-de-Chartreuse, d’où il est originaire, pour effectuer ses courses. C’est sur cette même place...

ARTICLE — A table Le 4 juin 2025

Formule bocaux, ou formule gueuletons…

Maître restaurateur (il est même vice-président régional de la confrérie), Sébastien Monsonis, désireux, par temps de Covid, de faire partager sa cuisine pour agrémenter un peu les jours tristes du confinement, a commencé...

ARTICLE — A table Le 4 juin 2025

À la bonne Guinguette : L'Artisan du goût

Une table de campagne comme on les aime : belle et bien garnie.

ARTICLE — Commerce Le 17 février 2025

Trophées commerce 2025 : Papilles et Papote, prix développement durable

« Il était une fois… », commence le dossier de Geneviève Farez, Flore Escande, Virginie Fauré et Ingrid Gueibe… Car c’est bien une histoire en forme de conte de fées que les fondatrices de l’épicerie et du...

BRÈVE — A table Le 5 novembre 2024

La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère est dressée à la Foire de Grenoble

Du 1er au 11 novembre, les Maîtres Restaurateurs de l’Isère seront présents pour la quatrième année consécutive à la Foire de Grenoble. Leur restaurant éphémère, La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère - en...

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2024

Et le vendredi soir, afterworks…

S’étant mis d’accord pour n’ouvrir qu’à midi, histoire de ne pas sacrifier leur vie personnelle à la démesure des horaires, mais voulant, malgré tout, marquer leur présence au moins un soir par semaine, Yoël et...

ARTICLE — A table Le 10 octobre 2024

L’Absinthe, ambiance bistrot

On y boit, bien sûr. Et on y mange, surtout. Fort bien…

ARTICLE — A table Le 23 août 2024

Comment monter au Ciel ?

C’est sûr, il faut y monter, et ça grimpe ! La tentation serait grande, du coup, de prendre les bulles, qui passent de fait juste au ras du restaurant. Mais aucune halte n’est prévue entre la gare de départ et celle...

ARTICLE — A table Le 23 août 2024

Table avec vue : Ciel Rooftop

Une façon culinaire originale et panoramique de prendre la Bastille.

ARTICLE — A table Le 23 août 2024

Vincent Dolezon et Fanny Jean, un duo de restaurateurs audacieux

Le premier est le gérant de la branche Pi Restaurants, la seconde, directrice d’exploitation des établissements. Ensemble, ils administrent les trois restaurants du groupe grenoblois Pi dont le vaisseau amiral aux 250 couverts...

ARTICLE — A table Le 10 juin 2024

Le restaurant du Musée de l’eau, l’eau à la bouche

Un musée original et attractif. Et une table qui ne l’est pas moins.

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Un quartier qui se renouvelle

Des antiquaires il y en a, à l’évidence, nettement moins qu’avant. Mais il en demeure quelques-uns, et le quartier qui en a gardé le nom reste fidèle à son esprit. Les aménagements réalisés – rues refaites et...

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Une adresse à chiner : La Brasserie des antiquaires

Un décor chic, sans être guindé. Une cuisine à l’avenant.