Résultats de recherche

ARTICLE — Commerce Le 17 février 2025

Trophées commerce 2025 : Papilles et Papote, prix développement durable

« Il était une fois… », commence le dossier de Geneviève Farez, Flore Escande, Virginie Fauré et Ingrid Gueibe… Car c’est bien une histoire en forme de conte de fées que les fondatrices de l’épicerie et du...

BRÈVE — A table Le 5 novembre 2024

La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère est dressée à la Foire de Grenoble

Du 1er au 11 novembre, les Maîtres Restaurateurs de l’Isère seront présents pour la quatrième année consécutive à la Foire de Grenoble. Leur restaurant éphémère, La Table des Maîtres Restaurateurs de l’Isère - en...

ARTICLE — A table Le 2 avril 2024

Une adresse à chiner : La Brasserie des antiquaires

Un décor chic, sans être guindé. Une cuisine à l’avenant.

ARTICLE — A table Le 7 février 2024

Café Andry : dans l’art du temps…

Une atmosphère élégante et arty, une cuisine au diapason

ARTICLE — Commerce Le 31 mars 2023

La Bonne Pâte, plus forte que la pandémie

Julien Ballay et Nicolas Cialdella ont fondé La Bonne Pâte le premier jour du confinement à Montbonnot. Trois ans après, ils viennent d’inaugurer leur troisième restaurant à Meylan.

ARTICLE — Ils font l'actu Le 7 février 2023

Mylène Gouvion :"Le jour où... j’ai été professeur à l’Institut Paul Bocuse où j’avais été élève"

Mylène Gouvion gère depuis 2014 l’agence de communication Émulsion, avec une forte appétence pour le culinaire, l’agroalimentaire et le tourisme. Le prestigieux Institut Paul Bocuse où elle confirma ses connaissances fait...

ARTICLE — Commerce Le 2 septembre 2022

Le Bouillon A, la nouvelle table de Christophe Aribert

Ouvert depuis le 16 mai au sein de Y.Spot Partners, sur la Presqu’Île de Grenoble, Le Bouillon A est le restaurant imaginé par le chef étoilé Christophe Aribert. Inspiré des anciens bouillons parisiens, il propose une...

ARTICLE — Loisirs Le 9 décembre 2021

Christine Jeantet, l’engagement gourmand

La restauratrice a ouvert cet été son atelier de glaces Éclat des Cimes, au cœur de la Chartreuse, pour magnifier les saveurs du territoire.

ARTICLE — Commerce Le 31 août 2021

Le Trièves met la nappe sur son plateau

À une trentaine de kilomètres au sud de Grenoble, un territoire préservé étend son décor romanesque. Si Jean Giono y trempa jadis sa plume chantante, le Trièves écrit aujourd’hui une ronde de généreuses saveurs dans...

ARTICLE — Ils font l'actu Le 31 mai 2021

Christophe Aribert : « La Restauration est prête ! »

En février 2019, après 15 ans passés au Grand Hôtel d’Uriage, le chef Christophe Aribert inaugurait sa propre Maison. Après trois confinements successifs, il rouvre ses portes en grand, avec des envies renouvelées. Il...

ARTICLE — Ils font l'actu Le 8 avril 2021

Restaurant et BTP : un duo gagnant !

Permettre aux restaurateurs d’accueillir le personnel du BTP, c’est l’objet du dispositif mis en place par la préfecture. Mi-mars, 13 restaurants isérois avaient contractualisé avec 60 entreprises du BTP. Illustration...

ARTICLE — Commerce Le 2 avril 2021

La convivialité fait bouillir la Marmite des Adrets

Accroché aux balcons de Belledonne, un lieu atypique cimente le lien social : la Marmite des Adrets, après quelques vicissitudes, réussit son pari économique, grâce à l’énergie d’habitants motivés.

ARTICLE — Commerce Le 11 février 2021

Le Fantin Latour décroche sa première étoile

Le restaurant gastronomique de Stéphane Froidevaux, Le Fantin Latour à Grenoble, obtient une étoile dans l’édition 2021 du Guide Michelin. Le célèbre Guide salue “une cuisine d’une grande finesse”, “un travail...

ARTICLE — Commerce Le 6 novembre 2020

La Bouche’Rit : le pari d’un boucher vegan

Après avoir exercé comme boucher pendant plus de vingt ans, dont six à son compte en station de montagne, Fabien Le Fourn a décidé d’agir davantage en phase avec ses convictions. Il a ouvert il y a un an un restaurant…...

ARTICLE — Commerce Le 6 novembre 2020

Philippe Dalbon-Goulaz : la grange à manger

Il n’y a pas si longtemps, les balcons de Belledonne regorgeaient d’auberges où randonneurs et skieurs s’arrêtaient pour dévorer un gratin dauphinois ou une andouillette après une partie de montagne, peu pressés de...