Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 23 août 2019

Et si... on choisissait des vins bio ?

 La carte des vins de « Et si… » mise délibérément moins sur la quantité et la variété que sur la qualité. Des références en nombre limité, mais qui ont toutes les bonnes raisons d’être là : un bordeaux du...

ARTICLE — A table Le 23 août 2019

Et si…on allait chez Christian ?

Un petit resto, comme on les aime, tenu par un maître en la matière.

ARTICLE — Economie sociale et solidaire Le 23 juillet 2019

Des ruches chez Roche Diagnostics France

Dans le cadre de sa démarche RSE, Roche Diagnostics France a implanté quatre ruches dans les jardins de son siège meylanais. Les premiers pots de miel sont sortis cet été.

ARTICLE — A table Le 3 juin 2019

La Table de la Fontaine : (Très) court circuit

Bertrand et Fabienne Rivoal, de La Table de la Fontaine, à Méaudre, ont choisi de ne servir que des produits provenant du circuit court et même, en l’occurrence, du très court. Les fermes de Méaudre sont leurs...

ARTICLE — A table Le 3 juin 2019

La Table de la Fontaine, vert Vercors…

Une vraie table de village, et la cuisine qui va avec !

ARTICLE — A table Le 2 mai 2019

Maître restaurateur : un label qui vaut garantie

La Table du Bourg figure, depuis octobre 2017, sur la liste des Maîtres restaurateurs de France, rejoignant ainsi les quelque 100 tables qui, en Isère, sont bénéficiaires d’un label valant garantie de sérieux et...

ARTICLE — A table Le 2 mai 2019

La bonne étape : La Table du Bourg

Une halte en Romanche : air frais, cuisine à l’avenant.

BRÈVE — A table Le 8 avril 2019

Les chefs remettent le couvert !

La deuxième édition du Grand Pique-Nique des Chefs se déroulera le 9 juin prochain au château de Sassenage. Lancé en 2018 par l’association Isère Gastronomie pour faire partager les produits locaux, l’événement avait...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

Le Malatras : avec le couvert, le gîte…

Avant de se retirer et de fermer son restaurant, Vincent Fortunato, le précédent propriétaire, avait cessé toute activité d’hôtellerie depuis plus de trois ans. En reprenant l’auberge, Guillaume Sauvain et Alexandre Da...

ARTICLE — A table Le 8 avril 2019

La bonne auberge retrouvée Le Malatras

Une maison de renom qui, reprise et rénovée, retrouve tout son lustre.

BRÈVE — Economie sociale et solidaire Le 5 avril 2019

Lancement du [e]-Cairn à Grenoble

L’association Le Cairn a lancé, le 14 mars dernier, la version dématérialisée de la monnaie locale, le cairn. Le [e]-Cairn vise à la fois à fluidifier les échanges entre les professionnels, faciliter le paiement en cairn...

ARTICLE — Ils font l'actu Le 1 avril 2019

Photoweb s’engage en faveur des femmes

Le spécialiste des produits photos personnalisés, qui emploie 45 % de femmes, a décidé de s’impliquer sur des sujets sociétaux et notamment envers les femmes et les mamans en difficulté. 

ARTICLE — Economie sociale et solidaire Le 11 mars 2019

Alpesolidaires : l’ESS, modèle d’avenir

L’économie sociale et solidaire préfigure l’économie de demain. C’est en tout cas le sentiment d’Adrien Claude, administrateur d’Alpesolidaires. L’association a pour mission de promouvoir l’ESS et de favoriser la...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Côté épicerie fine

Lorsqu’ils ont créé le Quinte & Sens à Poisat, Anne et Cyrille Cassagne ont voulu y perpétuer ce qui faisait alors la spécialité de la boutique qu’ils reprenaient : une épicerie fine, que dirigeait Nicolas Bottero,...

ARTICLE — A table Le 11 mars 2019

Quinte & Sens, substantifique moelle

L’art renouvelé de la cuisine maison