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BRÈVE — Ils font l'actu Le 28 mai 2021

La restauration sous tension

Une perte de chiffre d’affaires de 50 % en 2020, de 63 % en 2021… tel est l’impact moyen de la pandémie, chiffré par la Commission paritaire nationale de l’emploi et Akto, opérateur de compétences des cafés, hôtels...

ARTICLE — A table Le 27 mai 2021

La Commanderie : une terrasse pour se mettre au vert

Le restaurant du Château de La Commanderie, à Eybens, a pu rouvrir ses portes le 19 mai dernier, conformément au planning annoncé par le gouvernement. 

BRÈVE — Ils font l'actu Le 20 mai 2021

Ca bouge chez les maîtres restaurateurs de l’Isère

Michel Bellet, restaurateur Au Coq en velours à Aoste, a été élu, le 9 avril, président de l’Association des maîtres restaurateurs de l’Isère, pour les deux années à venir. Il succède à Xavier Castillan, de La Table...

ARTICLE — A table Le 9 avril 2021

Un Fantin, des Latour…

Autour du restaurant gastronomique, la brasserie et un service séminaires pour les entreprises.

ARTICLE — A table Le 9 avril 2021

Le Fantin Latour : ah, la belle étoile !

Une cuisine de haute tenue gastronomique : Grenoble, enfin, tient son étoile.

ARTICLE — A table Le 15 février 2021

A la maison : une cave à 13,5°…

Pour compléter son service culinaire et proposer l’accompagnement en vins adéquat, Agnès Vidil a fait appel à un jeune caviste œnologue, Hugo Jacob, qui a créé sa propre petite entreprise, pertinemment intitulée : «...

ARTICLE — A table Le 15 février 2021

À la maison : ici, ou là…

Une cuisine familiale et chaleureuse, à partager. Comme chez soi…

ARTICLE — A table Le 10 décembre 2020

Chez Nous : Boissons locales et responsables

La carte des boissons répond elle aussi à la ligne « locale et responsable ». On y trouve tant une limonade du Vercors qu’une bière de Sassenage (déclinée en parfums divers), un pastis des Alpes fabriqué à Chambéry,...

ARTICLE — A table Le 10 décembre 2020

Chez nous, le service continue…

Une cuisine nature, qu’on peut en ce moment déguster… chez soi

DOSSIER — Palmarès des entreprises Le 5 décembre 2020

Trophées de l'économie Présences 2020

Avec une hausse modérée du PIB de 1,5 % en France et de 2,5 % au niveau mondial, l’environnement de croissance en 2019 était peu porteur. Les entreprises de la région grenobloise ont toutefois bien tiré leur épingle du...

ARTICLE — Palmarès des entreprises Le 5 décembre 2020

Leader de l'année : Les puces à LED d’Aledia révolutionnent la technologie des écrans

Le spin-off du CEA-Leti, fondé en 2012, a démarré en 2019 sa feuille de route pour industrialiser massivement sa technologie MicroLED 3D, destinée aux écrans grand public. ...

ARTICLE — Palmarès des entreprises Le 4 décembre 2020

Trophée coup de cœur : Diabeloop transforme la vie des patients diabétiques

C’est imminent : la confirmation d’un accord de prise en charge en France et en Allemagne signera le top départ de la commercialisation de la solution imaginée par Diabeloop. ...

ARTICLE — Palmarès des entreprises Le 4 décembre 2020

Leader export : Allegro DVT : une réussite à l’export fortissimo

Créée en 2003, l’entreprise d’Inovallée spécialiste des technologies de compression vidéo exporte l’essentiel de sa production, tout en réalisant une forte croissance. L’acquisition d’une filiale à l’étranger...

ARTICLE — Palmarès des entreprises Le 4 décembre 2020

Leader export : Teledyne e2v met ses exportations sur orbite

La filiale grenobloise du leader mondial des convertisseurs de données et microprocesseurs haute fiabilité a enregistré une nouvelle hausse de son chiffre d’affaires à l’export en 2019, à 118,9 M€. Un développement...

ARTICLE — Palmarès des entreprises Le 4 décembre 2020

Leader croissance : Crocus Technology met les bouchées doubles

Le spécialiste des capteurs magnétiques de pointe Crocus Technology est entré dans une forte dynamique de croissance en doublant en un an son chiffre d’affaires. La société poursuit la conception de nouveaux produits afin...