Résultats de recherche

ARTICLE — A table Le 17 avril 2025

L’Onctueuse, élue dessert de l’Isère

Après la Tourte de l'Isère en 2023, le Département poursuit sa démarche de promotion des spécialités locales avec un dessert signature, L’Onctueuse, dévoilé en février.

ARTICLE — Experts Le 17 février 2025

Confi Fruit, l’excellence artisanale au cœur de Crolles

Depuis plus de 30 ans, Confi Fruit régale les amateurs de douceurs à Crolles. Reprise en 2012 par Patrick Fenet, cette confiserie-chocolaterie allie tradition artisanale et créativité.

ARTICLE — Experts Le 17 février 2025

Prix de cession majoré ou minoré

Une attention particulière doit être accordée à la détermination de la valeur des titres d’une société. ...

ARTICLE — Experts Le 17 février 2025

Mandat de Donald Trump : une repriorisation dangereuse de l’économie et du court terme

Dans une précédente chronique publiée en mai 2020 , j’insistais sur l’importance de faire de l’économie un moyen plutôt qu’une finalité. Face aux effets de la crise sanitaire, il s’agissait alors, pour nos...

ARTICLE — Experts Le 17 février 2025

Alpes Sauvages : une fondation pour restaurer le vivant

Passer du monde industriel à l’accompagnement de projets de préservation de la biodiversité. C’est le pari que relève l’ex-PDG de Minitubes, Philippe Poncin.

ARTICLE — A table Le 14 février 2025

Les Archers : culture de bouillon

Signe de temps où la dette d’État atteint des proportions abyssales et où l’on se prend volontiers à compter ce qui reste dans le porte-monnaie à la fin du mois, le bouillon, avec son côté popu assumé, refait surface....

ARTICLE — A table Le 13 février 2025

Bouillon Archers, la bonne formule

Simple, bon, pas cher : quoi d’autre… ?

BRÈVE — Accueil Le 24 janvier 2025

Holosolis : une gigafactory photovoltaïque européenne en Moselle

La société iséroise Holosolis, affiliée à EIT InnoEnergy, affiche un ambitieux projet de construction de la plus grande usine européenne de production de cellules et modules photovoltaïques. Implantée à Sarreguemines, en...

ARTICLE — A table Le 11 décembre 2024

On entre par le jardin…

Si le couvent se nommait « Sainte-Cécile », c’est qu’il avait été fondé officiellement un 22 novembre (1624), jour justement de la Sainte-Cécile. Et si le restaurant se nomme « Les Jardins… », c’est...

ARTICLE — A table Le 11 décembre 2024

Les Jardins de Sainte-Cécile Péché de gourmandise…

Une tradition joliment rajeunie, dans un cadre à l’unisson.

ARTICLE — Tourisme Le 11 décembre 2024

La Ferme à Dédé restaurant hors du temps

Qui n’a jamais franchi les portes de La Ferme à Dédé ? Ce restaurant qui cultive l’authenticité et de savoureuses spécialités depuis 20 ans voit arriver une nouvelle génération pleine d’ambition.

ARTICLE — Experts Le 5 décembre 2024

Pilotage des performances : attention à ne pas mettre toute l’énergie sur la mesure !

À l’issue d’une semaine dédiée aux soutenances de thèses de mes étudiants, un constat s’impose avec une évidence qui ne m’a jamais parue aussi claire : s’il est un point commun entre les conclusions et...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 5 décembre 2024

Lhyfe produira de l'hydrogène vert au Cheylas

Le 18 octobre, Lhyfe a posé la première pierre de son nouveau site au Cheylas, marquant le lancement de sa cinquième unité en Europe et la plus grande en France. Installée sur une ancienne friche industrielle de 7 000 m²,...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 20 novembre 2024

Comment une entreprise peut-elle progresser vers la RSE ?

Mettre en place une stratégie RSE consiste à initier des actions sur les trois volets du développement durable (social, environnemental, gouvernance), à évaluer leurs effets, et améliorer de façon constante les indicateurs...

ARTICLE — Economie verte / Smart city Le 20 novembre 2024

L’économie circulaire, des principes à la mise en pratique

Comment transformer les contraintes liées au climat en opportunités en repensant les modèles économiques pour mettre en pratique les concepts de l’économie circulaire ? Tel était le sujet de l’événement sur...